随着社会的不断发展，越来越多的人开始被肝病所困扰。经过研究发现，我国的肝病患者已高达了1亿人次，并且还隐藏着几千万的肝病患者。
越来越多的年轻人也逐渐加入了这个行列当中，十分影响身体健康。而患上肝病适应日常生活中不良的饮食习惯以及生活习惯造成的，也促使了肝硬化的生成，加速了肝癌的产生，一旦肝脏受到损伤，就很容易诱发各种各样的疾病！
简述：肝脏的功能
：肝脏可以进行醣类的形成，肝醣的分解以及糖质的新生三个步骤，来维持体内血糖的稳定。
：肝细胞可以合成血蛋白，如凝血蛋白，纤维蛋白，白蛋白，球蛋白等。
：在肝脏内重新将甘油及脂肪酸组合形成人体所需的脂肪，贮存於皮下组织等处，在必要的时候，可以再回到肝脏饱和转化为能量，以提供人体所需。
：肝脏可以负责身体内维他命之活化及贮存，尤其是维生素D。
：女性荷尔蒙及脑下垂体荷尔蒙的破坏。
：肝脏会用利胆红素，胆盐，胆固醇，脂肪酸，电解质，水等物质制造胆汁。
：肝脏在人类的身体里，有如一个废物处理的工厂，可以排除胆红素，尿素和其他人体的一些废物。
：肝脏与肥大细胞一起制造出肝素作为凝血因子。
：因为肝脏的容量以及它有许多窦状的小通道，所以可以有效的贮存血液，以备在失血的时候供给身体使用。
：肝脏的星形网状内皮细胞可以吞噬已被破壤的红血球、白血球及其他细菌。
肝脏受损的早期症状
脸色变黑
肝不好的人会面无血色、蜡*暗沉。这是由于肝血不足，脸部没有得到足够的气血滋养，所以面无血色；而肝气郁滞，则会降低肝脏的排*功能，导致*素淤积，反应在脸上就是肤色暗沉、蜡*，脸部长斑。
眼圈变黑
眼圈发黑，有时候就是某些肝病的表现；而眼睛经常干涩、瘙痒怕光，则说明是肝血不足，没有足够的肝阴去滋养眼睛所致；如果肝火过旺，就会导致眼睛发红，甚至发炎。
指甲变黑
指甲表面光滑、颜色红润有光泽，说明肝脏是健康的；指甲上出现黑色竖线条纹，或者边缘黑中间白、凹凸不平等情况，则说明肝脏存在问题，医院做相关检查。
体臭
当肝脏损伤的话，就好比一台正在工作的电脑一样，会导致体内*素的散发，从而会积累在腋下，出现恶臭的现象。
口臭
对于肝病、肾炎、胃肠疾病的患者来说，都会引起口臭的情况出现。当肝脏损伤的时候。我们的口中会散发出一股腐臭味，并且气味浓烈。
内科主任提醒：肝不好的人，可常吃4种食物，肝或会慢慢变好
1、胡萝卜
胡萝卜被称为排汞的最佳食物，其中含有大量的果胶成分，可以与身体内的汞元素结合，有效降低血液中的汞离子浓度，尽快将其排出体外；
胡萝卜中的维生素a可以协助肝脏排出体内的垃圾*素，减少肝脏中的脂肪堆积，纤维素，还能够帮助清理肠道内的食物残渣，并加速排出。
要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍。
2、红枣
科学家经过研究后发现，连续吃红枣的患者健康恢复的速度，比单纯吃维生素类药剂快上三倍以上，因此红枣就有了天然维生素丸的美誉。
实验证明，每天给肝功能受损的人喝红枣水，持续一周能增加人体血清蛋白，从而达到养肝护肝排*的功效。
红枣的冲泡细节决定着饮用后的养生功效，红枣果皮坚韧不好被肠胃分解消化，如果整颗冲泡很难将其中的有效成分完全溶解出来，因此最好将其掰开后冲泡。
需要注意的是新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，这是因为它的维生素C含量很高，用热水冲泡会严重破坏VC，营养价值流失。
3、番茄
番茄有清肝降火的功效，同时，番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞，具有防癌与抗癌的功效。
番茄中的β胡萝卜素和γ胡萝卜素，还能提升免疫力，防止视力退化与视网膜氧化。维生素C和E，则可以防止自由基破坏细胞，预防心脏病，并帮助减缓老化。
4、菠菜
菠菜是绿叶蔬菜家族的一部分，它是植物中最好的蛋白质来源之一。当然，这种植物还有很多其他有益营养素，如维生素、维生素B1、锌、胆碱、蛋白质、维生素B6、维生素K、铁、镁、叶酸、铜和许多其他有益的营养素。
这些营养物质可以帮助中和肝脏内的各种物质，包括化学物质、重金属等。如果觉得单吃不好，也可以做成蔬菜沙拉。
生活中如何养肝？
1、注意饮食卫生。不要喝生水，生食海鲜等食物。一些海鲜类食品当中含有甲肝病*，生吃容易感染上病*性肝炎。
2、不吸烟喝酒。长期吸烟喝酒会严重损害到肝，导致洒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化。
3、均衡饮食。要少吃大鱼大肉类的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，常吃高热量高脂肪的食物，容易出现脂肪肝。
4、调整睡眠时间。每天保持8小时的睡眠时间，早睡早起。
5、保持正常体重。身体过度肥胖容易引发脂肪肝，保持正常体重，防止过度肥胖而引发脂肪肝。
6、远离感染源。肝炎是一种传播性特别强的疾病，平时不要与他人共用牙刷、刮胡刀等用具，以防止被传染上肝炎疾病。