红豆糖水做法简单，适合各个季节饮用。夏天喝可以清热解暑，冬天喝红豆糖水又可以补血养颜。制作红豆糖水的步骤虽然简单，但是口感上想要做的好需要花费一些心思，今天教大家几个小窍门。
红豆糖水怎么煮容易烂
提前浸泡想要红豆糖水更快被煮烂的话，建议在煮之前先将红豆提前一晚上浸泡，让红豆外皮煮软再去煮，这样红豆就会更容易被煮熟煮烂，红豆糖水也就能更快被煮好。
热炒法或者在煮红豆糖水之前先将红豆放入锅中进行翻炒，等其炒至开始冒烟时再加入水去煮，这样红豆糖水也能较快被煮好。
用高压锅或者可以选择用高压锅来煮红豆糖水，高压锅内压力较大，这样红豆糖水就能很快被煮烂。
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一天左右。红豆糖水在冷藏室保存的时间也不会很长，一般在一天左右。红豆糖水放进冰箱保存的时候，可以先将红豆汤盖上盖子，然后和容易串味道的食物，比如肉类，蔬菜之类的。如果没有盖子的话，记得盖上保鲜膜。
红豆糖水用什么糖好
红糖或者冰糖。红豆糖水如果要放糖的话，建议放红糖或者是冰糖会比较好，因为这两种糖的营养价值较高。冰糖食用后能起到养阴生津、润肺止咳的功效，而红糖则具有益气补血、健脾暖胃的作用。如果是内热体质的人的话，建议喝红豆糖水的时候放冰糖，如果体质比较虚寒的人的话则建议放红糖。
红豆糖水的功效
1、红豆有净心宁心安神、健脾胃益肾作用，添加莲籽、百合花更有锁精养血、活血、强壮骨筋等功效，能冶疗肺燥、干咳嗽，提高内脏器官魅力，提高精力。健康养生也是肌肤护理的关键的一部分，外调再加内养，才可以铸就一个水汪汪的女性。
2、红豆在中医药学上，关键运用于行水——消水肿、利气——去脚气、健脾胃，如将紅豆和鲫鱼熬汤服用，对水肿、脚气、小便艰难等起饮食疗法功效，还能医治肝硬化、肝腹水、补气血虚；紅豆与东瓜同煮后的料汁是全身水肿的饮食疗法上品；紅豆与荷兰豆、薏米仁同煮，可治疗腹泻。此外，紅豆还可与中药材同用，如紅豆配莲翘和川芎煎汤，可医治肝脓肿；紅豆配上蒲公英花、甘草煎汤，可医治肠痛等。