家里的餐桌上,
少不了海鲜佳肴。
可大家在享受美味的同时
也要注意,
处理海鲜时,
千万要保护好自己的手,
被扎一下可不是闹着玩的!
有人就中招了↓↓
1
被鲈鱼扎了一下中指
男子被送进重症ICU截肢
东莞的吴先生在买鱼时,被一条鲈鱼刺到手指的中指,手指立即出血。他当场将手指的血挤了很多出来,之后慢慢感觉不痛了。
凌晨两三点,吴先生发现自己手指发黑,而且剧痛无比,人发烧发冷,医院。医生立即将其送入重症ICU进行治疗,医生说:
入院的第二天我们马上给他果断做了一个中指的截指手术,把整个中指都切掉了,切掉以后同时在ICU里面进行血透,全身抗感染,专门采购了一些特殊的抗菌药物过来治疗。
据了解,这是广东医院近来遇到的第三例海洋创伤弧菌感染病例,而前两例患者都遗憾未能挽回生命。
2
被虾扎伤没当回事
杭州主妇也险遭截肢
每到节假日,这种情况尤其频繁。杭州一位家庭主妇李女士,在挑虾线时不慎被划伤,一星期后,她的手指已无法弯曲,送医治疗后差点需要截肢处理。
医生检查后发现,李女士被虾刺扎到了掌指关节处,伤口很深,里面的筋膜都感染了。
手术后,李女士的右手已经逐渐消肿,不过医生坦言,因为筋膜受损,她的手部活动今后多少会受到影响,这让李女士懊悔不已。
3
鱼、螃蟹、虾蛄...
被划伤都可能出事!
在上述大多数类似事件中,它就是元凶——创伤弧菌。被称为“海洋中的无声杀手”,是一种栖息于海洋中的细菌,它为全球重要的海洋致病细菌,与霍乱弧菌、肠炎弧菌并列为造成人类感染疾病的三大弧菌。
临床上常造成严重的败血症及肢体坏死,过程相当迅速,且死亡率极高,甚至有研究发现,75%的患者在入院48小时内因多脏器功能衰竭而死亡。
创伤弧菌感染症状有哪些?
每年的5月到10月是该疾病的高发期。创伤弧菌感染后患者会出现呕吐、发烧、腹泻、低血压、肿胀和疼痛等症状。临床医师很难会想到本病。
如果伤口暴露在含有这种細菌的海水中,创伤弧菌会在伤口上繁殖,可能引发溃烂,甚至导致组织坏死。
哪些人容易感染
任何人都可能感染,但在高风险的族群上,此类弧菌感染可以很快速的传播,并导致严重的肌炎和肌膜炎引发严重的坏疽。最后多功能脏器功能衰竭,短期内死亡。
高危人群有酒精性肝硬化、肝病(包括原因不明的肝硬化)、慢性肝炎、酗酒、遗传性血色(铁)沉着病、糖尿病、风湿性关节炎、地中海型贫血、慢性肾衰、淋巴瘤等。
有哪些感染途径?
专家介绍,海洋创伤弧菌分布极广,很多海鲜都有,最常见的就是:
1.海鱼
2.贝类
3.虾类
4.螃蟹
...
但这并不代表
海鲜就不能吃了,
只是提醒大家千万小心!
●处理海鲜要戴手套
处理海鲜时应戴手套,防止扎伤。另外,手套也最好戴厚一点的,很多虾蟹的壳体尖锐,一般的手套很容易划破。
●海鲜一定要做熟了吃
千万不要生吃海鲜,鱼虾蟹贝等都要彻底煮熟,就可以杀死致病菌。对于老人、孩子、孕妇及患有免疫缺陷疾病等免疫力较弱的人群来说,尽量不要接触带刺的海鲜。
蒸煮贝类,要汤水沸腾超过5分钟,不吃壳未张开的贝类。贝类食品烹调后及时食用,剩余部分密封冷藏,下次吃时要煮透。
●有伤口不要触碰海鲜
如果你手上有伤口,就不要触碰海鲜了。一旦有破损或伤口,也尽量不要在海水中游玩。
万一被海鲜扎伤怎么办?
应该将血挤出,然后用清水冲洗。如果出现疼痛、瘙痒、肿胀、腹泻或发热等症状,医院就诊。
此外,如果伤口被扎伤很深,最好简单处理后,医院进行治疗。
十一假期虽然过去了,
但是大家还是得警惕,
安全问题不容小觑哦~
来源丨楚天都市报、健康时报、杭州日报
值班编委丨王冲
值班主任丨唐海波
值班编辑丨梁冰欣
值班校对丨麦雪莉
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