国家卫生计生委宣传司副司长宋树立在22日卫计委新闻发布会上发布春节假期健康提示，提醒公众春节期间要注意平衡膳食，戒烟限酒，谨防呼吸道传染病，同时注意雨雪天气健康防护，过一个欢乐、祥和、健康的春节。
春节“吃好”要平衡膳食
宋树立说，春节是中华民族的传统节日，也是一年中最盛大的节日，春节期间美味佳肴必不可少。春节要“吃好”的确很重要，但“吃好”不是简单的大鱼大肉，“吃好”是指科学合理的饮食，健康饮食，讲究的是平衡膳食。
平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础，《中国居民膳食指南（）》为平衡膳食提供了权威指导。食物多样，谷类为主。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。还要吃动平衡，健康体重。春节期间是休息放松的时候，但也要注意作息规律、坚持运动。多吃蔬果、奶类、大豆。春节期间，人们往往肉食摄入较多，忽略或减少了蔬菜水果的摄入，因此，一定要注意多补充蔬菜和水果。
另外要适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。饮食要清淡，少盐少油少糖。成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25-30克。每天摄入糖不超过50克，最好控制在25克以下。多喝白开水，少喝含糖饮料。建议成年人每天喝7-8杯水（-毫升），尽量不喝含糖饮料。杜绝浪费，兴新食尚。按需选购食物、按需备餐，提倡分餐不浪费。
戒烟限酒过健康年
宋树立还提醒公众春节期间戒烟限酒。春节期间，不送烟，不在公共场所吸烟。吸烟可致肺癌、口腔癌、鼻咽癌、喉癌等多种癌症，还会引发冠心病、脑卒中、糖尿病、男性勃起功能障碍等多种疾病。有研究显示，吸烟者的平均寿命比不吸烟的人短10-15岁。而且，由于吸烟导致的疾病，导致吸烟者的生活质量更低。不存在无害的烟草制品，只要吸烟就有害健康。“低焦油卷烟”和“中草药卷烟”不能降低吸烟对健康的危害。建议吸烟者尽早戒烟，春节期间不送烟，不在公共场所吸烟，过一个健康、文明的无烟春节。
春节期间，少饮酒，不醉酒。不喝最好，饮酒适量，不要劝酒，过一个健康、安全、文明的春节。高度白酒含能量高，几乎不含其他营养素。无节制饮酒，会伤害胃黏膜，影响肝脏和胰脏功能，导致脂肪肝、肝硬化等问题,增加高血压、中风、乳腺癌和消化道癌及骨质疏松危险,还可导致交通事故及暴力事件增加，危害个人健康和社会安全。
“抽烟和过度饮酒不论对自己、对别人都是有害的。我们现在都非常关心雾霾，但也应该
宋树立说，春冬季本身就是呼吸道疾病高发的季节，有一些基础病，如慢阻肺，有这样一些疾病的人更容易被诱发呼吸道的疾病。近期，H7N9流感引起了大家的
她提醒公众，随着春节的来临，人流、物流的集散，将增加呼吸道疾病传播感染的机会。建议公众在日常生活中应避免接触病死禽类，尽量避免直接接触活禽类、鸟类或其粪便，若接触，须尽快洗手；应购买有检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品；生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透，加工处理生禽肉和蛋类后要彻底洗手；注意饮食卫生，食品加工过程中要做到生熟分开；培养健康的生活方式，尽可能保持正常的作息，加强体育锻炼；若有发热及呼吸道症状，应戴上口罩，尽快就诊。
据卫生部门统计资料表明，每年春节前后，慢性病患者的发病率明显增高，其中以心脑血管病等慢性疾病尤为高发，因此，有慢性病的朋友应特别重视和加强节日保健。
一、不要大吃大喝。我国有春节大吃大喝的传统习惯，几乎每家的节日餐桌上都堆满了肉、蛋、鸡、鸭、鱼等食品，慢性病患者稍不注意，就会吃得过多。连续吃高脂肪、高热量、低维生素、低纤维素饮食可引起心脏病发作、中风、胆囊炎和胰腺炎等；饮食不洁可引起胃炎、肠炎等。因此，各种慢性病患者一定要特别注意，油腻的荤菜不可多吃，每餐都应吃些蔬菜。晚餐坚持吃素食，以七八分饱为宜。
二、不要贪杯。酒喝得过多易导致中风、胰腺炎发作及肝病加重，也能引起酒精性胃炎等急症。因此，节日期间患者切莫贪杯，儿女及亲朋好友不要频频敬酒。
三、不要玩得过度。节日期间，亲人团聚，痛痛快快地玩一玩是免不了的，慢性病患者适度地玩玩牌会带来欢快，但切不可过度，尤其是对于心血管疾病患者来说，更不可纵情玩乐。玩的时间不可超过两个小时，更不可挑灯夜战，玩个通宵。同时，节日期间电视节目精彩，患者也不要连续看得时间过久，每天不应超过4个小时。
四、不要情绪激动。在外地工作的亲人赶回家来过节，许多患者，特别是老年人常常乐得合不拢嘴。切不可白天为儿女忙着做好吃的，晚上又与久别的亲人促膝长谈，因为情绪长时间地激动，会导致心率加快、血压升高，容易诱发中风或心脏病发作。
五、不要忘了吃药。慢性病患者在节日期间一定要坚持平时的生活节奏，坚持平时的治疗。因为打乱原有的生活节奏和擅自停用正在服用的药物，是患者节日疾病加重的重要原因。降压药、降糖药、治疗癫痫药等许多必须连续服用的药品，一旦停用，会导致中风、糖尿病酮症酸中*，癫痫发作甚至死亡的可怕后果。
六、不要停止运动。春节期间还是有必要坚持平时的体育锻炼，不可因过年停止运动，也不可因过年加大运动量。因为停止运动或加大运动量都可能导致疾病发生或原有疾病复发。
来源：中国网、素食全餐健康平台
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