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合理的摄入谷类食品
如果摄入太多谷类食品的话，会增加肝细胞的负担，摄入太少的话，不利于肝细胞的修复和再生，患者要根据自身的体重变化来调整对谷物食品的需求，最好粗细搭配。2
要保证充足的奶类营养
奶类能够为身体提供钙以及蛋白质，帮助肝细胞的修复以及再生，尤其是对于肝性脑病以及高氨血症的患者来说应该选择酸奶，因为酸奶属于发酵制品，帮助食物的消化。3
谨慎选择肉类
我们生活中常见的鱼肉、鸡肉或者猪肉，不仅含有丰富的蛋白质，微量元素也很丰富，能够缓解贫血的问题。肝硬化患者尽量要选择去除皮的鸡肉、瘦牛肉或者瘦猪肉等。4
适量的摄入坚果和果蔬类食物
虽然坚果能够为身体提供抗氧化物质，但是属于高脂肪食物不利于消化，但大量吃坚硬的食物可能会划伤食道。在蔬菜和水果里面含有的钾镁钠，能够帮助排便。在吃水果的时候尽量切成小块，这样能够帮助消化，同时也减少了对胃底粘膜以及食道带来的伤。5
大豆或者蛋类
蛋类里面含有优质的蛋白质，但是肝硬化患者在吃的时候要选择正确的烹调方式，比如煮鸡蛋、鸡蛋糕或者蛋花汤等，尽量不要吃腌制的鸡蛋，每天吃一个鸡蛋即可。温馨提示：
肝硬化患者要选择正确的饮食方式，避免暴饮暴食，避免吃过于粗糙的食物。(图文来源于网络，如有版权问题，请联系删除!)
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