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目前并没有特定的药物可以治疗脂肪肝。但好消息是，不论脂肪肝是哪种因素所引起的，早期的脂肪肝是『可逆的』。临床证据显示，若能让体重回到正常范围或定期运动，肝脏有机会反转到正常的状态。
我们在脂肪肝，是『代谢症候群』在『肝脏』的表现，是健康警讯！已经大致介绍过脂肪肝是怎么来的，有兴趣的读者可以回顾这篇文章，不过我们还是稍微整理一下，用表格说明，让已经阅读过的读者回味。
脂肪肝的形成
简单的说，肝脏是处理各式各样化学物质的工厂，但它不是仓库。消化吸收进来的油脂，同样需要在肝脏处理、打包、运送出去。当太多脂肪或者肝脏生病了(肝脏发炎)，因为来不及处理脂肪而堆积在肝细胞内，使肝脏产生轻微到中度的肿大，就叫做脂肪肝。
表格说明：
1、吃太多高油脂、淀粉、甜食，本来就容易造成肥胖与代谢症候群，因此，肥胖与代谢症侯群可被视为脂肪肝的高危险群，因为脂肪肝与这些高危险群共享大部分的致病原因。
2、肝脏生病了(发炎)，工作效率会变差，即使每天需要处理的脂肪数量不变，肝脏也处理不完，日积月累也会形成脂肪肝。
3、酒精每公克7大卡，无法在体内储存，会被即刻用掉当成能量，原本应该利用的热量因此被暂存，再加上喝酒应酬时的下酒菜大都是高脂肪、油炸(裹淀粉)，同样造成过多油脂的累积。
如何得知有脂肪肝？
目前有许多方法与仪器可以诊断是否罹患脂肪肝，各有优缺点。
医疗上诊断脂肪肝的*金标准是肝脏切片(biopsy)的影像学诊断(组织切片后在显微镜下观察)，但肝脏切片属于侵入性，民众接受肝脏穿刺(切片)的意愿极低。
因此，非侵入性、方便、经济的超音波检查与肝脏纤维扫描仪(FibroScan)成为检查是否罹患脂肪肝非常重要的方式。腹部超音波用于检查上腹部的病灶，肝脏纤维扫描仪(FibroScan)，可以检测脂肪肝与肝纤维化的程度。
逆转脂肪肝，唯二有效：减肥与运动
脂肪肝目前并没有特效药可以治疗。
唯一能做的就是将导致脂肪肝的原因去除：
˙戒酒、喝少一点、别太常喝。
˙单纯脂肪肝是否应该担心，要视肝功能是不是正常而定，如果肝脏发炎(GOT、GPT不正常)，就有可能转变成肝纤维化(肝硬化)。因此，如果肝脏有发炎，记得要定期追踪。
生活型态的修正就是最好的特效药，可以很快降低肝脏中的脂肪含量，预防脂肪肝继续往肝脏纤维化(肝硬化)迈进：
1、少吃油腻食物、甜食、少喝酒，适量淀粉，多吃蔬果。
2、少去吃到饱的餐厅，就不易吃进过量的食物。
3、过甜的水果浅尝即止。
4、减重可改善脂肪肝，甚至痊愈。根据临床验证，只要减少8％的体重，就能让肝脏回复到健康状态。若体重持续增加，脂肪肝也会加重。
5、经临床证实，适量且持续性运动可以减去全身脂肪，包含肝脏内的脂肪。
单纯脂肪肝可藉由适量运动、减肥获得控制，而减肥最有效。未来我们将利用些篇幅谈减肥，敬请期待！
参考数据：
1、FattyLiverDisease(HepaticSteatosis)