长期嗜酒者肝穿刺活检，75%～95%有脂肪浸润。还有人观察，每天饮酒超过80～克则酒精性脂肪肝的发生率增长5～25倍。酒精肝、脂肪肝，需要引起注意。
肝病患者须戒烟戒酒，如果已经得了酒精肝，就要就医配合治疗。更要在生活方式上引起注意，因为肝脏受损严重之后，其解*、排*，代谢的功能也受到影响。酒精肝、脂肪肝很有可能转化成肝硬化、肝癌。
中医建议，可以在水里加一常见物，对酒精肝、脂肪肝有很好的排*和保护作用。它生长在路边、荒地、沟边田野，它普通到你从它身边走过也不会注意到它，它的适应性很强，没有华丽的外表，就是常见的一种野菜。
现代医学研究表明：它具有“抗病*、抗感染、抗肿瘤”的三抗作用，引起了国际