肝脏是我们身体当中一个非常重要的排*以及解*的器官，我们身体当中的很多*素都需要由我们的肝脏来进行，它也是我们身体当中的一个垃圾处理工厂。有一个健康的肝脏，才能够使我们每个器官能够保持正常并且合理的运行，但是当我们的肝脏出现问题的时候，其实它常常是沉默不语的，一旦发生了变故，我们很难察觉，所以很多人在患有肝病的时候，一般都是在比较严重的时候才常常被我们所发觉的，但是这个时候发现真的不如刚开始发现的时候，要容易治疗的多。
很多人在检查身体的时候常常发现自己得了肝硬化，这其实也是非常危险的，其实当我们出现肝硬化的时候，大多数都是从食物当中摄取而来的，俗话说“病从口入”也并不是没有道理的，因为我们长期摄入一些有*素的食物，经过肝脏过滤到体外，长期以往慢慢的累积的过程当中，就会使我们的肝脏受到*素的入侵，引发肝中*，所以才会慢慢的出现肝硬化，我们平常吃的这三种食物，可能会让我们的肝硬化更加的严重，也被称作为天然的食物催化剂，最好是要远离，不要再大意了。
肝硬化多半是“吃”出来的，这3种食物“催化剂”要远离，别大意
1，发霉的生姜
生姜是我们平常非常常见的一种调味品，但是当它发霉的时候，可能很多人常常就会把发霉的那一边给削掉继续食用，但其实这会使我们使用到它当中的一些*素，因为发霉掉的生姜中含有*曲霉素，哪怕是把发霉的部分切掉，它也会感染到其他的部位，引发我们肝脏受伤。
2，发苦的瓜子、花生
我们平常在吃瓜子的时候，就常常会发现有很多瓜子在经过炒制之后就会变得非常的苦，其实是因为这些瓜子或者是花生里面含有致癌物质，它叫做*曲霉菌，会使我们的肝细胞发生坏死，所以就会诱发肝炎，在平常的时候无论是这种发苦的瓜子或者是花生，甚至是一些干果如果是出现了发苦的情况，最好是把它吐出来，然后漱口。以免它会进入到我们的身体当中。
3，黑斑红薯
其实经常吃点红薯对我们的健康也是有着很好的作用，可能很多人在减肥的时候也特别喜欢吃红薯，不仅仅是一些年轻人、老年人经常吃红薯也有着很好的润肠通便的作用，而且还能够延年益寿。但是有一些红薯，它的表层会有黑斑，有的人会将这些黑斑消掉，继续食用，但是这种红薯不仅口感特别的差，而且它还有一些有*物质，叫莨菪素。摄入过多会导致肝硬化的发生。它也是导致肝硬化的一个催化剂，不要再大意了。
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