肝脏是人体的“将军”，负责许多任务，例如凝血，新陈代谢，解毒，排毒和调节激素。它的重要性不言而喻，肝脏出现问题后，将影响身体的许多功能，正所谓“肝不好，百病扰”。
肝脏非常“脆弱”，很容易受到伤害，生活中的许多不良习惯会对肝脏造成损害。如果长时间肝脏受到损伤，患上肝硬化的几率越大，如果得不到缓解会造成肝脏病变。
随着我们目前的生活条件越来越好，可以选择的食物越来越多样化，但是你是否知道“不正确饮食”也会损害我们的肝脏。
说到肝脏损害，酒精是我们最熟悉的，众所周知，喝酒会损害肝脏，但喝酒后损害肝脏的并不是酒精，而是乙醛。
酒精进入人体后，需要被肝脏代谢，在体内“脱氢酶”的作用下，乙醇代谢过程中会产生乙醛。
人体乙醛代谢的能力和效率取决于肝脏，喝大量的酒精会使肝脏处于超负荷状态，这很容易造成肝脏损害。
其次，乙醛在肝脏中蓄积，这也直接损害肝脏，容易引起肝细胞坏死，甚至导致肝组织纤维化，从而引发更严重的肝病。
为什么会有越来越多的“肝硬化”？专家提醒：除了喝酒，两种食物也建议远离。
就肝损伤而言，和它相比，喝酒真的算不上什么，它就是黄曲霉素。
黄曲霉素是一种霉菌毒素，目前所知毒性很强的真菌毒素，其毒性相当高，尤其是对于肝脏损害也很大，所以不要吃这两种食物。
第一种：发霉的食物
黄曲霉毒素是黄曲霉分解的产物，黄曲霉在发霉的食物中广泛繁殖。
有人会说，谁会吃发霉的食物？
但是，生活中有些人不愿扔掉发霉的水果，切掉坏的部分并继续食用。要知道霉菌果实中存在黄曲霉毒素，这种做法无法完全消除。
有些人会继续以``高温消毒的想法吃这种``有气味的食物，但黄曲霉毒素对高温的抵抗力很强，普通烹饪所能达到的温度不足以破坏其毒性，食用之后仍可以伤害到我们的肝脏。
第二种：长时间浸泡的菌类食物
经常看到这样的消息：有人吃了浸泡了很长时间的木耳，导致中毒甚至肝功能衰竭，这应该引起家长的注意。
许多人喜欢吃木耳，香菇和其他真菌，它们本身无毒，但是他们很多都是干货，食用前需要将这些真菌浸泡，通常，浸泡30分钟就足够了，但很多人为了方便，或是掌握不好量，一次泡发很多，需要的时候就捞起来。
真菌食品浸泡时间长，很容易繁殖假单胞菌，它是无害的，但它会分解草酸和黄曲霉毒素，烹饪温度不能破坏它们，吃这种食物很容易损害肝脏，甚至引起肝脏疾病。
保护肝脏健康，建议多做三件事
第一件事：多运动
众所周知，锻炼是减肥的好帮手，定期运动可以帮助我们更好、更快地消耗脂肪。而肝脏内的脂肪较高对肝脏来讲也是很不稳定的因素，很可能诱发脂肪肝。
脂肪肝随着时间的流逝可能会导致肝硬化，从而严重影响肝脏健康。
定期运动也可以在肝脏中消耗更多的脂肪，减少脂肪含量，从而可以在一定程度上保护肝脏。
第二件事：以茶代酒
饮用水中富含大量的的矿物质，平时多喝水，还能帮助身体新陈代谢，有利于身体健康。
蒲公英：保护肝脏，滋养身体，调理泌尿系统。
栀子：提高肝功能，有助于肝细胞自我修复。
枣仁：滋补肝血，安神舒经，调理人体新陈代谢。
金银花：帮助身体消耗脂肪，清理人体垃圾，防止衰老。
竹叶：生津止渴，清热解毒，化痰止咳。
鱼腥草：消除肝火，疏通肝郁，促进肝脏排出垃圾。
这些草本植物对身体都有一定的好处，可以单独泡着喝，也可以尝试一下同款茶包：祺牧蒲公英茶。
祺牧蒲公英栀子茶精选小包装组合花茶淘宝旗舰店￥79购买已下架第三件事：优质睡眠
俗话说：“卧，血液流于肝脏”。高质量夜间充足的睡眠对肝脏非常重要。
当我们在晚上进入深度睡眠时，体内大多数器官对血液的需求将减少，肝脏将储存更多的血液，当血液充满时，肝脏能很好的完成修复损伤和排出毒素的工作。
熬夜或长时间睡眠不足可能打破平衡，可能导致肝脏损害、毒素蓄积并危及肝脏健康。
为了照顾肝脏健康，建议每天保持7个小时的优质睡眠，少熬夜。