大家都清楚，脂肪肝是生活中常见的疾病之一，它是由肝细胞内脂肪过度堆积，加上过度饮酒、营养不良和肥胖等因素引起的病理变化。
然而，由于脂肪肝也分为若干等级，所以如果你想减轻脂肪肝的问题，首先要知道你是在哪个阶段，医学认为超过5-10%的脂肪是温和的，而超过11-25%脂肪适中，超过26-50%脂肪是严重的脂肪肝。
医生提示，想缓解中度脂肪肝，掌握这些饮食原则也许就能达到效果！
1.控制热量
中度脂肪肝虽然不是太严重，但如果不注意饮食，也会发展成重度脂肪肝，甚至肝硬化。因此，当检测到中度脂肪肝时，必须控制总摄入量。
在正常情况下，每日每公斤体重可供给千卡左右，才能防止发胖诱发脂肪肝，而对超重人群来讲，每公斤体重可吸收千卡左右的热量，才能达到控制或减肥的效果。
2、补充蛋白质
生活中常见的牛奶、鱼和鸡蛋蛋白质含量都比较丰富。如果摄入充足，不仅可以帮助肝细胞修复和再生，还可以纠正低蛋白血症，防止肝细胞损伤。
3.少吃甜食
这里提到的甜点不仅包括果汁、蛋糕、蜜饯等甜点，还有一些含糖量较高的水果。我们也要控制摄入，因为糖进入体内后也会转化成脂肪，这会加重脂肪肝。
4.摄入食物纤维
如果你想变得更好，你的日常饮食不应该太精致。除了吃米饭和馒头，你还应该搭配粗粮，如玉米、甘薯、燕麦等。
由于其富含膳食纤维，不仅能促进胃肠道蠕动，帮助代谢垃圾排泄，还能增加矿物质和维生素的供应，从而起到调节血脂水平的作用。
5.补充微量元素
所谓的微量营养素不仅包括维生素、矿物质和膳食纤维，还包括烟酸、胆碱、叶酸、钾、镁和锌。
这些可以从新鲜的蔬菜和水果中获得，如卷心菜、芹菜、木耳、生菜等；
因此，患了脂肪肝后，建议多吃这些食物，这样可以促进维持正常的新陈代谢，防止营养缺乏，进而缓解肝功能障碍的问题。
6、规律三餐
如果有暴饮暴食或不规律的行为，都不利于病情的改善。相反，如果你每天正常吃三餐，并避免过量摄入高热量、高脂肪的食物，以避免过多的脂肪在体内堆积。
7、多吃富含蛋氨酸氨基酸的食物
出现脂肪肝时，应多吃芝麻、小米、扇贝、菠菜等食物，原因是蛋氨酸氨基酸能促进体内卵磷脂的合成，然后使脂肪在肝细胞内转化。
综上所述，当出现严重脂肪肝时，我们可以通过饮食治疗来改善，如控制热量、规律饮食、补充蛋白质、摄入膳食纤维、避免吃甜食等。
同时，建议患者常在多用山楂泡水中饮用，因为山楂有调节胆固醇、降低脂肪含量的作用，假如饮用量充足，或者可以缓解脂肪肝。