钱江晚报·小时新闻通讯员沈文礼记者何丽娜
“脂肪肝嘛，很多人都有，不痛不痒，又不会怎样！”这是钟先生（化名）拿到体检报告后的态度，索性直接扔进抽屉，该吃吃该喝喝！
56岁的他是名出租车司机，身高cm，体重90公斤。夜班后喝点小酒配上花生毛豆，别提多惬意了，肚子是一年比一年大。
其实，钟先生在十年前就被查出轻度脂肪肝，“医生说问题不大，但要注意饮食，少油少盐，要减肥了。”
但由于工作原因，每天出车就是坐着，下班回家也懒得动，“反正这病很多人都有”，钟先生起初并没放在心上。
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近两年，钟先生的体检报告结果显示——中度脂肪肝，转氨酶升高。这让他开始重视：酒量从每天的四两减到二两，护肝片也吃上了。至于减肥嘛，反反复复，成效不大。
约一年前，钟先生莫名莫名出现腹胀，尤其是吃饱饭后更明显，他便自行吃了点健胃消食片，疼痛有所缓解；
可一周前，他发现情况不对：双下肢浮肿，无论怎么休息都没变化，同时小便减少、发黄，脸色晦暗，赶紧来到浙江大学医学医院就诊。
重症肝病科武瑞副主任医师接诊后为钟先生进行了详细检查，发现他这是典型的肝病面容：皮肤晦暗色，腹隆，双下肢浮肿；同时肝脏造影提示：肝硬化、腹水；而之后胃镜的胃镜结果显示食管胃底静脉曲张。
在排除其他原因肝硬化后，最终确定为脂肪性肝硬化。武瑞医生建议钟先生赶紧入院治疗，在进行护肝、护胃、利尿、降低门脉压力等治疗后，目前钟先生已顺利出院。
武医生特别叮嘱他：医院复查，每天测体重、腹围，记24小时尿量，特别注意少食多餐，不乱吃补品，不吃硬食及难以消化的食物。
从脂肪肝到肝癌只需四步
日常饮食有讲究
武瑞医生介绍，脂肪肝如果放任不管，进入肝脏的脂肪逐渐增多，久而久之，就会变成脂肪性肝炎。炎症继续发作，刺激肝脏内纤维组织增生并逐渐加厚变硬，就是肝硬化，甚至直接转化为肝癌。
因此，如果脂肪肝不能大意，不要有侥幸心理，定要及时科学诊治。
肝硬化患者常有食欲不振、口苦恶心、腹胀消瘦等情况，还有人甚至会出现呕血黑便之类的症状。
不想吃、吃不下、不敢吃、不能吃，随之而来就是营养不良，所以肝硬化患者要特别注意营养管理。
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营养均衡原则如下：
高蛋白：多吃富含优质蛋白、容易消化的食物，如深海鱼、低脂牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等，有助于促进肝细胞的修复。
高维生素：肝硬化患者极易出现多种维生素缺乏，要多吃蔬菜，水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食物。
适量碳水化合物：提供足够的碳水化合物（包括粮食、蔬菜、水果和糖类），可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担。
建议肝硬化腹水患者，在完全休息的条件下，每日供给碳水化合物量～g，即可保证机体需要。
低脂肪：肝硬化患者胆汁合成及分泌减少，很难消化吸收脂肪。脂肪摄入过多，容易在肝内沉积，引起肝功能减退。建议脂肪每日40～50g，以含不饱和脂肪酸的植物油为佳。
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