肝脏具有凝血、解毒、胆汁分泌、代谢等多种功能，在人体内承担着重要的责任。
肝脏很强大，但也很脆弱。
调查显示，饮食问题大的人更容易得肝病，经常吃不健康的食物也是诱发肝病的因素之一。
三种食物或是肝癌‘罪魁祸首’，再喜欢也要忌口
第三名：油炸食物
油炸食物是指脂肪含量高的食物，如炸鸡、红烧肉和羊肉串。
由于脂肪含量过高，摄入后肝脏代谢来不及，部分脂肪会堆积在肝脏，容易诱发脂肪肝。
因此，建议避免食用过多脂肪含量过高的食物，减轻肝脏的代谢负担，降低肝脏患病率。
第二名：发霉的水果
发霉的水果即使把发霉的部分切了也不能吃！
果实的发霉部分是霉菌完全成熟的状态。发霉的部分切掉后，还是含有大量的黄曲霉毒素。
它是一种真菌毒素，具有很强的致癌性，主要损害肝脏。
特别注意，日常生活中发霉的水果、过期的食用油、坚果、发霉的筷子中都有黄曲霉毒素。
第一名：长时间浸泡的木耳
黑木耳，一种大众喜爱的食物。但是食用不当会损害肝脏。
木耳在食用前需要用水浸泡，但木耳在水中浸泡时间过长，特别容易受到细菌污染。含有米酵菌酸，一种对肝脏有害的毒素。
米酵菌酸毒性特别强。摄入人体后，在解毒过程中严重毒害肝脏。经常食用会损害肝脏健康，增加病变的发生率。
当身体出现这两种症状时，请尽快就医
1、右上腹部疼痛
右上腹疼痛已经是很严重的症状了。
肝细胞患病后，可能会引起右上腹疼痛，因为肝脏内没有痛觉神经，疼痛多由肝脏外的包膜引起。
肝脏外的包膜上有丰富的神经，肝脏出现严重的炎症，可能会引起肝脏肿胀，刺激肝脏包膜内疼痛的传递，导致右上腹疼痛。
2、消化道大出血
肝硬化晚期可能导致消化道出血。伴有严重的门脉高压，门脉高压导致脾脏增大，胃底和食管下段静脉曲张，严重破裂出血，导致消化道出血。
肝脏不好也会降低凝血因子和血小板，皮肤受损时会造成大量出血，而且不会马上止血。这种情况多为肝损伤所致，建议及时就医，以免错过最佳治疗时机。
老中医一再强调，肝不好会有以下症状，占的越多肝毒越多
1、肚子气多、常放屁
2、心烦易怒、生闷气
3、视线模糊、眼干涩
4、头发油腻、两鬓白
5、口苦舌干、口气大
6、食欲不振、体干瘦
7、失眠多梦、精神差
8、长斑长痘、脸暗黄
9、皮肤瘙痒、长粉刺
10、指甲竖纹、无月牙
11、手掌发红、青筋暴
12、小便浑黄、大便干
这些信号，如果出现3个以上，你就要注意了，这往往在提醒你：该养肝了！
日常养肝，坚持两件事，肝一天天变“强壮
一、多喝水
多喝水可以帮助补充水分，稀释血液中的毒素，降低毒素浓度，减少对肝脏的损害。喝水加入一些天然药材，有助于养肝护肝。
肝属木，属夏，肝主夏令，《内经》认为夏发季节，肝胆经脉最为活跃，所以夏季养肝正当时，夏天肝火上升，重点是泻肝火、疏肝郁！
老中医推荐小金方：准备菊花、决明子、金银花、枸杞、牛蒡根、桂花，沸水煮泡，每天三袋，疏肝理气、去肝火、养肝明目、益精清肝、安心除烦，提神醒脑。
二、多运动
合理的饮食和运动可以分泌多巴胺，让人心情愉悦，提高睡眠质量。
更重要的是，它能提高肝脏代谢速度，增强肝脏代谢能力，促进血液循环，帮助肝脏排出毒素，更能防止肝脏中毒，还可以减少体脂，预防脂肪肝。