饮食支持贯穿于整个肝病治疗期，提供足够的营养能促进肝细胞修复和再生，提高肝脏解毒和代谢能力。冬季正是进补的好时机，然而很多肝病患者面对美食却不敢吃，生怕会让病情加重，那以下这些食物都适合肝病患者吗？
以下饮食是否适合肝病患者？
1、螃蟹
螃蟹属于高蛋白质的海鲜类，易于消化和吸收。不同的肝病对螃蟹食用要求不一样，如重度肝硬化患者由于腹胀和消化吸收能力差，易出现营养不良，从而诱发肌少症和低蛋白血症，此时易诱发肝腹水或感染。
因此应适当得吃高蛋白质食物，能提高免疫力，降低肝腹水复发频率，不过有肝性脑病倾向者不能吃螃蟹，以免让病情加重。蟹黄属于高胆固醇食物，脂肪肝患者拒绝吃。
2、坚果
坚果中含有不饱和脂肪酸和多种矿物质，对于普通肝病如乙肝病毒携带者、慢性乙肝和丙肝等都可以吃坚果。坚果中含有太多脂肪酸且热量高，因此脂肪肝和肥胖者应控制量，以免让病情加重。
肝硬化患者食道和胃底静脉回流阻力较大，常常伴有食道和胃底静脉曲张，坚果咀嚼不充分就会划破曲张的静脉，从而导致大出血，因此肝硬化患者尽量不要吃坚果，又或是吃坚果时细嚼慢咽。
3、生酮饮食
不少脂肪肝通过生酮饮食的方式来减肥，但这并不适合所有的患者。脂肪肝分为酒精性的和单纯性的，单纯性脂肪肝是因为机体代谢发生紊乱，患者常常伴有肥胖症、代谢综合征以及糖尿病等，因此应着重控制每天总热量摄入，坚持运动来逆转脂肪肝。
生酮饮食也就是不吃主食，但这样会增加脂肪分解量，由于短时间内脂肪分解量增多而造成脂质紊乱，所以脂肪肝患者不能采取生酮饮食。
4、辣椒
辣椒中含有辣椒素，具有抗氧化、抗炎和镇痛功效。脂肪肝患者适量吃辣椒能促进脂肪分解和代谢，帮助消除脂肪肝。但伴有食管胃底静脉曲张的肝硬化患者，往往伴有门静脉高压，胃黏膜处于充血和水肿状态，胃黏膜薄弱。
若吃刺激性的辣椒可加重胃黏膜充血和水肿，导致胃黏膜糜烂或出血，所以此类肝硬化患者不能吃辣椒。
温馨提示
肝病患者应适当吃含优质蛋白质和维生素的食物，前者能促进肝细胞修复和再生，后者能提高肝脏代谢和解毒能力。
日常生活中应注意饮食卫生，保证所吃的食物必须彻底煮熟煮透，吃饭前必须洗手，积极防止甲肝和戊肝。
减少不必要的输血和输注血制品，不能去不正规的场所打针、刺青以及穿耳洞；个人用品做到专人专用，不能和他人共用剃须刀和牙刷，不可接触易受到血液污染的器具。不管什么时候都不能乱用药，尤其是不能自行联合用药，以免诱发肝衰竭。保持足够睡眠，保证23点之前入睡，利于肝细胞修复。
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