肝脏是人体非常重要的器官,肝病的表现非常模糊,最突出的症状是疲劳和不思考饮食。肝病容易使人肥胖无力,甚至导致性功能下降,吃温肉可调节身体冷热平衡后,强壮的肌肉和骨骼,对身体恢复有很大的好处,但应禁止吃狗肉、羊肉、麻雀等热肉,否则会加热,加重病情,诱导疾病复发。
肝病饮食养生指南
肝病患者食疗:
红枣花生汤
红枣、花生仁、红糖各50克,每天煎一次,连续30天。适用于急慢性肝炎,可降低血清谷丙转氨酶。
桃仁粥
桃仁15克,水泡后,研汁去渣,米50克,红糖适量煮粥,每天服用l~两次。该方具有活血化瘀、润肠通便的功效,用于急性肝炎、早期肝硬化有瘀血症的
茯苓粥
取20个红枣,加水,用文火煮去核,连汤放入米粥中,再加入30克茯苓粉煮沸。每天服用两次,加入红糖。这样可以健脾利水,用于慢性肝炎引起的轻度下肢水肿、食欲不振、腹胀、舌苔厚腻。
蒜鱼汤
取克黑鱼去肠杂洗净,克大蒜去皮,加水适量,入锅蒸熟,无盐取食,可辅助治疗肝硬化腹水、慢性肾炎水肿等。
四味汤
取米醋0毫升,猪脊骨克,红糖和白糖克,明矾粉30克,煮浓汁,装在冰箱里。每天服用3次,每次服用20毫升。用于急性肝炎和黄疸。
陈干姜粥
茵陈15克,茯苓10克,干姜6克,水煎取汁,米50克,加入清水煮粥。粥煮开后,加入红糖。这样可以清热健脾,保肝退黄。
泥鳅炖豆腐
取克泥鳅,去除腮和肠杂,与克豆腐一起放入锅中,加入盐、洋葱、姜、黄酒和清水,用小火炖至煮熟,空腹食用,可用于各种肝炎的辅助治疗。
砂仁枣粥
砂仁3克,橘子、陈皮、佛手6克,枣5克,米50克。将枣去核,用药水煎取汁,将枣、米煮成粥,一天吃两次。这样可以疏肝理气,适用于肝郁气滞、胁肋胀痛、行走不确定、腹胀纳差等。
玫瑰粥
玫瑰3克,红枣5块,米50克。将红枣去核,用米饭煮成粥,煮熟后加入玫瑰,然后煮一两次,每天煮2剂。这样可以养血理气,疏肝解郁,适合威胁肋胀痛,经常因情绪变化而痛剧,食欲不振,胸闷打嗝等。
桃仁大枣粥
桃仁和枣子每10克,陈皮5克,山楂15克,米饭50克。将所有的药水成汁,加入米饭煮成粥,每天吃两次。能疏肝理气,促进血液循环,消除血瘀,适用于肝脾肿大、肋骨疼痛、固定或看到蜘蛛痣。
内金龟甲猪肝散
鸡内金克,适量烤甲、猪肝(烘干),研究后备用,每取5克~lO克,蜂蜜水冲洗,或调入粥中服用,每天3次。这种方法可以软结,适合早期肝硬化。
二豆鲜藕汤
扁豆50克,红豆克,鲜藕克。将鲜藕去皮、洗净、切块,先将二豆煮开,然后放入鲜藕中,煮熟服用(无盐)。这样可以疏肝健脾,适用于肋骨疼痛、食物不足或大便稀疏、水肿、肢体虚弱等。