肝脏是人体极其重要的一个器官，俗语云养肝就是养命，小问题会慢慢拖成病，病拖久了就会要人命！
近几年，肝癌发病率可以说是呈逐年递增的趋势，肝癌在所有癌症类别中被医生们冠上癌中之癌、癌中之王之称号，目前世界上一半以上的肝癌患者都出现在中国，数据显示，原发性肝癌，全球每年新发病例是85.4万例，而中国就占了46.6万，约占全球的55%。
对于肝病患者来说，除了正规的接受治疗外，最重要就是饮食调理，如多吃一些营养丰富的食物有助于肝细胞的修复，从而促进疾病的恢复。但如果吃得不对，则有可能会促进疾病的进展，加速癌变。
尤其是以下6种食物，肝病患者最好别吃
1、松花蛋
松花蛋里面含有“铅”，铅在人体里面可以取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏明显，变为骨质疏松，给乙肝患者带来危害。
2、腐烂、变质的水果
腐烂、变质的水果会产生有毒的物质，损害肝脏，这对于乙肝患者的稳定以及治疗的恢复是不利的。
3、高糖食物
乙肝患者的肝脏受损之后，许多的酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，若吃过多的糖或含糖量过高的食物，使血糖升高，容易患上肝源性糖尿病。
4、方便面、香肠和罐头
在方便面、香肠和罐头等食品中，常含有较多的对人体有害的色素及防腐剂等成分。经常食用这些食物，会增加患者的肝脏负担。
5、腌制食物
大多数腌制食物中都含有较多的盐分，常吃这些食物可影响肝病患者体内水和钠的代谢。
6、酒类
只要是酒，不管其酒精含量高低，都对肝脏有损害，不存在具有保护肝脏作用的美酒。
酒精进入人体后，90%以上在肝内分解代谢，酒精可刺激脂肪合成，使肝细胞进一步反复发生脂肪变性、坏死、再生，最终导致肝硬化、肝癌。
推荐三款有益于肝病患者康复与保健的粥，大家可选择食用：
1、红枣花生汤
取红枣、花生仁、红糖各50克，水煎服，每日1次，连服30天，可降低血清谷丙转氨酶，由于辅助治疗慢性肝炎。
2、桃仁粥
取桃仁15克，水泡后，研汁去渣与大米50克、红糖适量一起煮成稀粥，每日温服1-2次。可活血化瘀、润肠通便，可用于辅助治疗慢性肝炎、早期肝硬化等。
3、茯苓粥
取红枣20枚，加水，文火煮烂去核，连汤放入大米粥内，再加入茯苓粉30克，煮粥即成。这款粥可以健脾利水，可用于某些慢性肝炎患者，如有轻度下肢浮肿、食欲不振、腹胀、舌苔厚腻的人服用。
#百里挑一#