肝脏是非常重要的器官之一，肝脏不仅具有解毒和排毒功能，还具有能够分泌许多重要物质的功能，这些物质中就包括一些凝血因子。
因此当肝脏受损时，不仅体内毒素会增加，人体的凝血功能也会减弱。
有些人非常注重肝脏的保护，却缺乏许多生活常识，他们或许经常有这些疑问：肝不好的人，不能吃榨菜吗？
其实啊，榨菜就是我们常说的咸菜，咸菜美味可口，是开胃佳品。
然而咸菜在制作过程中添加了大量的食盐，食盐在腌制过程中发生化学反应生成了亚硝胺类物质。
亚硝胺类物质对受损的肝细胞有着明显的伤害，甚至可以诱发肝癌的发生。因此，正常人我们也不建议常吃榨菜，肝不好的人，还是尽量不要吃了。
肝病专家这样说道：不想肝脏受损，3种食物尽早撤下餐桌
1.发芽的土豆
土豆受到人们喜爱，殊不知，这里面存在着严重的安全隐患。土豆容易发芽，而发芽的土豆中往往含有龙葵素。
龙葵素对人体的毒性非常大，极其少量的摄入就会导致恶心、呕吐、腹痛等严重的中毒症状。
并且这种毒素进入人体血液循环后，能够与肝细胞的细胞膜上特定物质结合，造成肝细胞的损伤，从而容易导致多种肝病的发生。
2.发霉的玉米
玉米是一种非常好吃的食物，玉米往往含有许多水分，储存不当特别容易变质，变质后里面会含有剧毒的物质—黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素是一种严重的天然致癌物质，黄曲霉毒素极易污染人们日常食用谷物类食品。
黄曲霉毒素不仅可以造成肝脏的实质细胞死亡、肝脏出血等急性病变，还可以诱导DNA的错误复制，造成肝脏亚急性或者慢性损害，直至肝癌的发生。
3.酒类饮料
酒类饮料里面大多含有酒精，而酒精的化学名称就是乙醇，摄入的酒精绝大部分会在肝脏内快速氧化为乙醛。
乙醛对肝脏的健康具有非常严重的伤害，能够严重损害肝脏的正常解毒排毒功能，损伤正常的肝细胞。
从而导致酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化等多种酒精性肝病的发生。
其实，只要平时养成这三个习惯，你的肝脏也会非常健康。
1.补充肝脏必要的营养元素
养护肝脏，除了注意不良习惯和饮食以外，还可以补充一些那纤乐素，养肝
护肝效果会更好。
那纤乐素营养价值颇高，针对肝病患者的情况，加入了决明子、葛根、牛蒡
根、枸杞等中草药，能够促进肝脏的修复，有效防止脂肪聚集，降低脂肪肝、肝
硬化、肝炎等疾病的形成率。
决明子：调和肝气，增强肝脏代谢能力，防止脂肪、毒素在肝脏内堆积；
牛蒡根：消除体内自由基，缓解因长期饮酒、熬夜所造成的肝脏损伤，帮助肝
脏抵抗有害物质；
硒麦芽：含有大量的硒元素，被称为重要的“护肝因子”，它不仅抗氧化作用强，
还能修复受损肝细胞，提升肝脏免疫力，对缓解肝硬化有重要的作用。
建议：肝脏不好或经常熬夜喝酒的人，饭后咀嚼2片帮助肝病恢复，使肝脏恢复柔软。
2.坚持不熬夜
肝脏是人体内最重要的解毒排毒的器官，人体内绝大多数代谢废物都要运送到肝脏，经过一系列生物化学反应转化为无毒或者低毒的物质，从而排除体外。
但是肝脏最佳的工作时间是在晚间11点到第二天早上1点，并且当人体进入睡眠状态时肝脏的工作状态才会更好。
因此，为了身体健康，坚持早睡早起不熬夜。
3.坚持合理体育锻炼
体育锻炼非常有助于身体健康，体育锻炼不仅有助于减肥，还能够控制人体血压和血脂的水平，从而减轻肝脏的负担，能够预防多种慢性疾病的发生。