一提起肝脏，我就为之肃然起敬，我无法用语言描述它为维护人体健康所做的贡献，无法清晰而准确地告诉您它在维护人体健康中所扮演的角色。它太重要了，以至于有人说一个好的肝脏。就是一个彩色的人生，一个不好的肝脏，就是一个黑白人生。我说肝不好就没有人生。
一个肝不好的人，尤其是在饮食健康上，一定要重视起来，为了有一个更缤纷的人生，你还在吃以下这三种食物吗？
1、麻辣烫
麻辣烫是起源于重庆的传统特色小吃，和冒菜略微不同，冒菜也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。近年来，有人把麻辣烫当成了主食来吃，可对于肝不好的人来说。经常吃麻辣烫，这类人自身消化功能差，又多合并食道胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡，而麻辣烫独特的辣味刺激对胃黏膜有极大损伤作用。还有要提醒您的是，还有些特色小吃也常常半生半熟，很容易导致病毒细菌寄生虫感染，如造成合并嗜肝病毒感染，在原来肝硬化基础上发生重型肝炎，危及生命。因此这些肝病患者不适合吃半熟食物，因为肝病病人消化功能本身就差，不熟的食物更加重了肝脏负担。
2、泡面
泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分（钠）含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。
3、酒
人们在饮酒后，乙醇可直接进入人体的血液循环，然后被体内的乙醇脱氢酶氧化分解，这样就形成对人体肝脏有极大毒性的乙醛。其实，在正常情况下，乙醛可被人体内的乙醛脱氢酶分解为无毒物质而排出体外。不过对于肝不好的人，肝脏内所含有的乙醛脱氢酶已大量减少，并且会有部分乙醛不能完全被分解，并可直接进入肝脏损害肝细胞。而且饮酒量越多的人，然后其体内的乙醛含量就越高，其肝脏受到的损害也越重。
也许，正常人偶尔吃点麻辣烫、泡面，喝点小酒不算什么，毕竟这都是很多人的最爱，可是你肝不好，看到这里，还敢吃吗？