我国是肝病数量较多的国家，乙肝是众多肝病中常见的一种，其中一亿人左右是乙肝病毒携带者，乙肝患者多的原因主要有两方面，一方面是自我健康保护意识不足，另一方面是没有养成好的肝脏保护意识。
而对于得乙肝的人说，如果不想肝病加重的话，是时候将一些不良的生活和饮食习惯改正过来啦，这样才能减少乙肝向不好的方向发展。下面我们就来说说，乙肝病人在生活中需要多吃哪些食物，能尽快乙肝转阴，转氨酶能直线下降。
乙肝患者注意了，4样食物“放开”嘴吃，转氨酶直线“下降”
1、多吃绿色蔬菜
乙肝患者在平时多吃绿色蔬菜，对于肝脏的再生和修复是起着积极作用的，而且能够提高身体的整体素质水平可以增强免疫力。
日常生活当中可以多吃一些黄瓜和番茄以及绿叶蔬菜，这些食物中含有大量的叶绿素和维生素等。番茄和菠菜对于肝胆调节和疏肝都有一定的作用，能够起到防癌抗癌的作用。
特别是大三阳患者，日常多吃一些绿叶蔬菜是非常有帮助的。肝功能不好的人日常都吃西红柿，可以提高肝脏功能。
2、提高自己的免疫力——屼山灵芝
大家对它也许有点陌生，它是一种被人称为“护肝高手”的好东西，它可以预防乙肝，肝炎、肝癌，也可以治疗癌症，但它也不是万能的，它只能治疗在器官存在的癌症，比如肝癌、肺癌、结肠癌、乳腺癌等。不过这已经非常好了，对于乙肝恶化患者来说，带给了不少人生存的希望。
取食材：屼[wu]山灵芝3克、藏须天麻8克、清水黄芪2克。使用十天停五天为一个疗程效果惊人
做法：将三味食材用开水冲泡5分钟左右，直接饮用即可，可反复冲泡直至无色无味为止。由于特殊时期，尽量避免出门，这些食材网上均可找到
乙肝病毒携带者，属于肝癌的高危人群，所以在日常护理的同时，也要做好抗癌的工作。以上三种食物含有大量的硒元素，就是微量元素中抗癌效果最好的一种，及时的补充硒，除了能抗癌之外还可以保护肝细胞，避免肝细胞受疾病的影响不断损伤。
3、佰茬枸杞
佰茬枸杞能益精气、补肝肾、改善面色、安神明目，经常食用，对肝脏也是有一定好处的。枸杞的叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱，这种有效成分对治疗肝脏疾病有效，可抑制脂肪在肝细胞内沉积，增加白细胞活性，并促进肝细胞再生。
4、多吃鱼类
鱼类脂肪中蕴含一种不饱和脂肪酸，这类脂肪酸的熔点很低，非常有利于乙型病毒性肝炎患者吸收利用，同时还能够预防低密度胆固醇在血液中沉淀，有效预防冠心病。
鱼类的肌纤维很短，蛋白质结构较为松散。而且鱼肉中还含有较多的水分。不仅吃起来感觉肉质鲜美，而且利用乙型病毒性肝炎患者的消化吸收，鱼类还含有较高的蛋白质、维生素，同时还具有健脾养胃的作用。
5、多吃冬瓜
冬瓜具有消肿以及利尿的功效适合于肝硬化伴随着肝腹水的患者和泌尿系统疾病的患者。另外肥胖以及三高的人群也可以使用冬瓜来进行辅助治疗疾病，但是并不适合于脾胃虚寒的人群，对于手脚冰凉、总是拉肚子以及胃寒胃痛的人群尽量少吃一些冬瓜。
6、多吃优质蛋白质食物
肝脏是合成蛋白质的主要场所，乙肝病毒携带者肝脏合成功能不同程度的下降，所以饮食应该以优质蛋白质为主，多吃豆类奶类蛋类等，但是要控制高蛋白质的摄入，如果一次性吃太多的话可能会诱发肝昏迷。
乙肝病毒携带者想要转阴，除了饮食上需要控制之外，还可以在生活中其他方面调整。做好日常的卫生工作，与此同时进行适当的运动锻炼，有效提高体质就能够更好的增强免疫功能，这同样也是促使乙肝病毒表面抗原转阴的方法。