中医讲，百病之源，根在肝脏。如果肝脏代谢不正常，人体所需养分就得不到及时供应，各个器官也就无法正常工作。由此可见，肝脏对我们的重要性。
为能减轻肝脏负担，肝不好的人需做好饮食调理，拒绝一切会引起肝功能恶化的食物。那么，肝不好的人应尽量少吃哪些食物呢？下面我们就一同来了解一下。
01肝脏的功能
1.合成
肝脏是人体的合成器官，能够合成白蛋白、球蛋白、凝血因子。
2.代谢
肝脏是人体能量代谢的中心，脂肪、蛋白质、糖主要在肝脏进行代谢。
3.分泌
肝脏具有分泌功能，能够分泌和排泄胆汁，促进脂肪在小肠那个消化和吸收。
02肝脏受损会有哪些早期症状？
1.消化道异常
我们知道，肝脏的主要作用是分泌胆汁，作为消化脏器中一个重要的物质。肝脏若出现损害，胆汁排泄异常，可能会出现厌油、乏力、恶心、腹胀、腹泻等不适症状。
2.肝区隐痛感
肝脏受损以后患者可表现为肝炎、肝损害，炎症可能会导致肝肿大、包膜扩张刺激，从而引起肝区隐痛感。
3.精神变化
肝脏受损有可能会引起全身性精神变化，包括乏力、烦躁、易怒、倦怠等一系列改变。
4.黄疸
黄疸的出现一般是由于胆红素浓度过高，通常会表现为巩膜、粘膜、皮肤以及其他组织被染成黄色。而我们的肝脏因为有着排毒代谢的功能，所以如果肝脏出现了问题，那么就会严重影响我们的身体胆红素的正常代谢。
这样一来就会引发黄疸，出现皮肤、眼睛以及尿液变黄的现象。如果严重的话还容易并发凝血障碍，有可能会出现瘀点以及红斑。
03肝病的高发人群
1.压力大的人群
肝癌往往好发于中青年，中青年是人生的重要阶段，相对工作压力很大，容易跟肿瘤君不期而遇。通过各种各样的媒体、杂志、电视等，都会看到很多名人在中青年的时候发生了恶性的肿瘤，特别是肝癌、胰腺癌。
2.长期大量喝酒的人
经常大量喝酒对肝脏的损伤是最大的，这类人群是患肝病的高发人群之一。因为肝脏是人体代谢的重要器官，也起着代谢酒精的作用。
如果长期大量饮酒，肝脏需要代谢更多的酒精，因此会加重肝脏的负担，影响到肝脏的正常功能。大量饮酒还会让脂肪浸润，导致肝细胞异常，从而引起肝脏疾病。
3.长期口服药物人群
诸多药物的不良反应中肝毒性常见，长期服用各种药物易导致慢性药物性肝病。
4.感染肝炎病毒人群
肝炎病毒感染人体造成病毒性肝炎，病毒性肝炎多迁延不愈形成慢性肝病。
5.老年人
老年人的肝脏血流量减少，肝脏吸收营养代谢物质和清除毒素的能力减退，同时老年人的肝细胞还出现不同程度的老化。因此，老年人也是各类肝病的易感易发人群。
6.孕妇
孕妇比一般妇女更易患病毒性肝炎，这主要是由于妊娠后，胎儿生长发育所需大量营养全靠母体供应，因此会造成孕妇的肝脏负担大大加重，抗病能力也明显下降。
04内科主任提醒：肝不好，应少吃6种食物，肝功能或慢慢变好
1.老豆角
豆类实际上是一种营养价值很高的蔬菜，如果你吃得好，你就能为你的身体获得足够的营养。然而，如果豆子保存太久或变老，建议不要继续吃。
由于老豆角富含皂甙和凝集素，这两种有害物质进入人体后主要依靠肝脏进行分解代谢，可能会增加肝脏的负担，严重时还会引起食物中毒或恶心呕吐。
2.海螺类的食物
海鲜中都有一定的含量的铜元素，人体一旦摄入过多的话，就会容易导致铜在肝脏中堆积起来，使肝脏无法正常进行代谢，就会非常容易引发肝硬化。
所以，在平日的生活中，建议大家还是少吃这类的食物，以免让我们的肝脏受到伤害。
3.动物肝脏
动物肝脏作为解毒器官，会积累一些毒性物质。而且，动物肝脏的胆固醇含量很高，大量摄入会增加肝脏负担。因此，本就“肝力不足”的肝病患者，要少吃动物肝脏。
4.腌制肉类
大量食用腌制类肉制品会对肝脏产生很不好的影响，尤其是肝脏的解毒和代谢功能，会导致肝脏受损。
因此，肝脏不好的人应该少吃腌制类肉制品，这会增加肝脏负担，并对患者的肝脏健康产生不利影响。
5.含糖类食物
如蛋糕、巧克力等甜食要少吃，糖类易发酵，会导致肠道消化酶的异常。进而会影响食物消化，增高脂肪肝的发病率。
6.葵花籽
此食物含有不饱和脂肪酸，会使脂肪代谢能力降低，进而导致过量脂肪在体内堆积，影响肝脏功能。
05生活中如何养肝？
1.保证睡眠质量
在日常的生活中如果想让自己的肝脏不受疾病的困扰，那么在日常的生活中睡眠是必须保证的。
睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节，在高质量睡眠状态下，体内出现一系列有利于生理、生化的变化，可以起到祛病延年的作用。
2.保持正常体重
保持正常体重是预防肝类疾病发展的基础性工作之一，因为体重的增加会加重肝脏的负担，同时也会增加人体患脂肪肝的风险。所以说，人体保持一个正常的体重才有利于养肝护肝。
3.食物调理
患者平时可以多吃具有疏肝理气作用的坚果，比如核桃、开心果、花生等，这些食物对保肝护肝有一定的作用。
同时还需要多吃一些保肝护肝的食物，比如胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、白菜等。经常吃这些食物，对防止肝脏出现损伤有一定的作用。
4.注意饮食卫生
在日常不要喝生水，也不要生食海鲜等食物。因为一些海鲜类食品当中含有甲肝病毒，生吃这些海鲜就容易感染上病毒性肝炎。
5.不吸烟喝酒
长期吸烟喝酒会严重损害到肝，会导致人们出现酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化。为了自己的身体健康，大家在平时要戒烟戒酒。#爱乐养生#