肝脏是人体非常重要的器官之一，它能够帮助人们排出体内积累的毒素，一旦肝脏出现问题，对人体是一种非常大的损伤，那么我们平时应该如何保护刚脏呢?护肝的食物有哪些?如何如何养肝护肝呢?吃什么护肝?下面我们一起来了解一下吧。
护肝的食物有哪些
柑橘
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
梨
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
西红柿
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
大枣
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
草莓
我们的身边有很多人肝火旺盛，这类人可以吃草莓，因为草莓是一种非常好的养肝食物，此外，草莓还能够去肝火，这是由于草莓是一种凉性水果，酸中带甜，吃了可以养肝护肝，另外，因为草莓是红色的，它吃了也可以去火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
蜂王浆、蜂蜜
蜂王浆和蜂蜜都是生活中比较常见的食品，这两种食品我们如果按照1:5的比例搭配着吃效果是非常好的，当然它们也可以单独食用，二者都是可以保护肝脏的，并且能够提高人体的免疫力，还可以通过食用它们来增强人体巨噬细胞的吞噬能力，从而提高干扰素生成的量。
香蕉
性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
绿豆
可以增强肝脏解毒功能。
猕猴桃
富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
甲鱼
甲鱼是一种常见的滋补品，平常餐桌上也会吃，但是很少有人知道它的功效，吃甲鱼可以滋阴、清热、软坚散结，肝炎或是肝硬化患者可以吃，另外鳖甲还可以用砂炒后再用醋淬研磨食用，但是脂肪含量比较高或者急肝患者不可以用，另外也不能用死鱼，因为一旦使用则会产生有毒组胺。
如何养肝护肝
1、红枣
每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能达到保肝排毒的功效。泡水时，选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几块再用。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
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2、枸杞
枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。
针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状，枸杞同样有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状，枸杞泡水饮用可以滋阴明目。另外，在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。
3、决明子
决明子是一种中草药材，也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光，爲豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性惊，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用，是电脑族、电视族等电子产品一族的绝佳饮品。
决明子10克，白菊花5克，金银花5克，开水冲泡代茶饮，每日1剂。有清肝明目，解毒的作用。适宜于糖尿病伴口干、口苦、头痛、眼红肿疼痛、眼分泌物多、便秘等有内火的患者;对糖尿病合并毛囊炎、疖、痈的患者也有效;也适宜于上班族，有降火、增加肠胃蠕动、改善习惯性便秘的疗效。
4、五味子
五味子，性味归经：温;酸、甘;归肺、心、肾经。对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。另外，五味子具有消炎作用，以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸(DNA)合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，再生肝脏细胞。
中医建议，五味子泡水喝，养护肝脏。五味子克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。安神定志，调节肝肾，主治更年期综合症，夜眠不宁，乱梦纷烦，急躁健忘等症状，一般服15天左右见效，可连服30—60天。
总结：现在的生活条件好了，很多人更加注重养生，养肝护肝也成了必不可少的一部分，想要养好肝脏平时的生活习惯一定要好，另外，还要注意饮食，上文主要向大家介绍了养肝护肝的食物，大家可以参考下，相信会给大家带来很大的帮助。