经常喝酒特别是喝酱酒的朋友们都知道“大曲款坤沙酱酒”。酱香酒的酿造工艺除了坤沙还有碎沙和翻沙两种工艺。但只有坤沙工艺酿造的酱香酒是最好喝的,酒质最突出,口感最好。肆拾玖坊孔雀令就是这样一款酒,与世界舞蹈大师杨丽萍老师联名出产的一款正宗坤沙酒,上市以来收获众多好评。
肆拾玖坊孔雀令是由大曲坤沙工艺精酿而成。整体酱香突出,陈香舒适,酒体醇厚丰满,酸甜适口,焦香味诱人,回味悠长,空杯留香持久,兼具了“雅、厚、陈、长、久”的完整特性,是经典的大曲酱香风格。除此之外,肆拾玖坊孔雀令还具有哪些坤沙酱酒的特点呢?
1、易挥发物质少,有利于身体健康:肆拾玖坊孔雀令作为正宗大曲酱香酒,其蒸馏过程中温度高达40度以上,易挥发物质挥发多,且经过数年窖藏,容易挥发的物质挥发掉很大一部分,所以肆拾玖坊孔雀令酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激少,有利于健康。
2、软化血管:正宗的坤沙酒酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。在中医上,酸主脾胃、保肝、能软化血管,有利于健康。所以喝点肆拾玖坊孔雀令也没啥大问题。
3、预防心血管疾病:正宗坤沙酒中的酚类化合物是其他白酒的3-4倍,较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。
4、酒精浓度科学合理:肆拾玖坊孔雀令是正宗的53度酱香酒,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固,所以对身体的刺激小,对健康有一定帮助。
5、纯粮发酵,香气物质多:肆拾玖坊孔雀令作为正宗的大曲坤沙工艺酿制而成的酱酒,其坚持纯粮固态发酵工艺,以本地红缨子高粱为原料,纯天然发酵,其中的芳香物质含量最高。所以肆拾玖坊孔雀令闻着香,喝着更香,空杯留香时间持久。
6、含SOD和金属硫蛋白等物质:肆拾玖坊孔雀令作为正宗坤沙酒,所含的SOD能够清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,对肝脏的星状细胞起到抑制作用,预防肝硬化等疾病。
以上就是关于肆拾玖坊孔雀令作为正宗的大曲坤沙酱酒拥有的几大特点,不管是从酒体、口感还是身体健康层面,都是很不错的,喜欢的朋友可以尝试一下。