在吃完猪血之后，不少人反映拉出来的大便是黑色的。搞得很紧张，表示再也不敢吃了。这是怎么回事？是猪血的问题，还是身体出了什么问题呢？还有人听说，是因为肠道在排*造成的黑便，是真的吗？
吃猪血拉黑便是肠道在排*吗？
不少人会认为，在吃完猪血之后，拉出黑色的大便都是因为肠道在排*造成的。其实并不是，虽然说吃猪血是可是起到排*的作用，但是它不会通过粪便来直接的表现出来，所以当吃这猪轿拉出的黑便并不是肠道在排*。
吃猪血拉黑便的具体原因是什么？
其实造血的主要是靠铁元素，这也就是为什么贫血吃猪血的一个主要原因。铁想要被人体吸收，需要经过肠道。如果没有被吸收的话，那么铁就会通过胃酸和肠道当中的细菌发生作用，然后同硫化物相结合变成黑色硫化亚铁，这也是为什么一吃猪血就拉黑便的主要原因。
所以这种黑色的大便并不是排出的*素，而是人体无法吸收猪血当中的铁元素，造成的猪血和硫化物的结合引发的。当你发现经过大肠之后排出体外的粪便是黑色，不必过于的担心。
吃猪血有什么好处？什么人不适合吃猪血？
1、和鸡蛋、猪肉想比，猪血当中蛋白质更加的丰富，对于补充营养来说，是一个很好的选择；
2、猪血当中的血红蛋白，吸收率也非常的高，对于缺铁性贫血患者来说，食用猪血，比普通的含亚铁的食物效果更佳的好，特别是儿童和正在哺乳期的女性来说，更是健康的选择;
3、猪血里面有一种东西，能够可以消除损伤的细胞；
4、猪血的维生素K也很丰富，可以加快血液凝固，对于止血来说，效果还是比较显著的。所以对于有创伤的患者来讲，吃猪血能促进伤口的愈合。
5、猪血的微量元素也很多，女性长时间的食用，可以改善皮肤状态；
6、吃猪血还能增强记忆，活跃大脑细胞，预防老年痴呆。
这3种人不宜吃猪血，为了家人朋友最好了解一下
1、心血管病人
猪血属于高嘌呤食物，所以心血管病人是好不要食用猪血。经常食用猪血对高血脂患者来说，无疑是很大的伤害，如果处在治疗期间，猪血还是不要吃了。
2、消化道出血的患者
如果胃肠道出现了问题，也会导致大便发黑，所以不要吃猪血，避免对判断有所影响，错过治疗。
3、肝硬化患者
健康的人，吃猪血可以保护肝脏。肝硬化患者不宜吃猪血，因为如果摄入过多的蛋白质，还可能造成肝昏迷，不利于病情的恢复。
猪血虽然营养价值很高，补血效果好，但是不能多吃，1次吃不好超过50克，也不要天天都吃，一星期吃个一两次就可以了。