说起乙肝，可能你的身边不乏一些乙肝患者，作为常见的肝脏疾病，乙肝目前在中国的患病人数达到了上亿，患病人数还是蛮多的，更多的人，对于乙肝当作无所谓的病症，不会多管，哪知道很多较为严重的肝脏疾病，都可能是因为乙肝没有得到重视导致的，例如，会导致肝脏肿大、肝硬化、肝癌。一旦你饮食不当，很有可能意味着你的肝脏处于病变状态下，导致肝脏恶化，那么哪些食物不适合乙肝患者吃呢?
1、动物内脏
中国人喜欢吃动物的内脏，内脏爆炒出来的香味让很多人欲罢不能，大快朵颐的同时，你有没有想过，这样的动物内脏适合自己吃吗?
很多时候，看似美味的动物内脏，其实潜藏着巨大的危害，动物内脏同样是动物解*、代谢器官，一旦不能彻底的排出*素，很有可能在被你吃了之后导致你的肝脏代谢这些*素受到损伤，例如吸收金属离子，会伴随着肝脏吸收这些金属离子，导致肝脏病变，乙肝患者一旦吃了动物内脏，带来的损伤可能会更大。
2、甲鱼
正常情况，甲鱼是难得的滋补食物，把甲鱼煲汤喝是非常好的，但是，对于本身罹患乙肝的患者来说，如果再吃甲鱼的话，很有可能影响到胆汁的分泌。
甲鱼中丰富的蛋白质，对于普通人来说没有什么，但是，对于罹患乙肝的人来说，那就糟糕了，很有可能会导致你身体中的肝细胞死亡，血氨难以排出体外，容易加速肝脏损伤，甚至可能导致肝昏迷的出现，无疑是很危险的事情。
3、皮蛋
中国人喜欢吃皮蛋，对于皮蛋也有很多人认为这是非常恶心的食物。
蛋类经过制作成为皮蛋，很容易导致其中的蛋白质发生改变，在被你摄入之后，很有可能产生较多的氨基酸，一旦被你过多的食用，可能导致身体血氨增多，对于肝脏是有影响。如果本身就有肝病的人，很有可能出现火上浇油的情况。进一步加重肝脏损伤。
4、咸鱼、腊肉
中国人喜欢腌制食物吃，把鱼、肉腌制起来，做成咸鱼、腊肉是很多人喜欢吃的食物。
哪知道食材在腌制过程中使用较多的食盐，很有可能伴随着亚硝胺类物质的产生，这些物质一旦被你摄入过多，很有可能导致癌变，对于本身就罹患乙肝的人来说，吃这样的腌制食物，非常容易加重肝癌的发生。可见是非常危险的事情。
5、酒水
我们都知道喝酒伤身，不论是白酒啤酒还是红酒，其中都有较多的乙醇，长时间的饮酒，很有可能会加重肝脏的负担。
特别是乙肝患者，如果再过多的喝酒，可能会进一步的加重肝脏负担，导致肝脏调节系统紊乱，引起肝脏中*。本身得了乙肝，再多喝酒的话，很有可能导致肝癌临近。
得了乙肝是一件糟糕的事情，特别是饮食，更需要大家多重视，上面说到的这5种食物，希望大家不要吃，一旦错误的食用，导致乙肝恶变，那就真的糟糕透了。