肝纤维化，是指由各种的致病因子导致了肝内的结缔组织发生异常增生，从而使肝内出现弥漫性的细胞外基质发生过度沉淀的过程，它是一个病理过程。肝纤维化的出现，说明了肝脏有受损，此时的患者对饮食的要求是非常严格的,那些不适合肝纤维化患者食用呢？
肝病专家指出肝纤维化患者不能吃的食物，下面跟随小编一起来看看。
一、酒少喝，尽量别喝。原因主要是由于酒的主要成分是乙醇，乙醇进入机体后，会先达到肝脏进行转化代谢，会产生有*的物质乙醛，如果饮酒过多，其会造成肝脏中*，并且还会诱发酒精肝的形成，促进肝脏的恶化，纤维化的形成。
二、不能吃霉变、不洁净的食物，这些食物里面会滋生细菌*奇霉素，要少吃或是不吃，以防病情恶化，加重肝脏的负担，引起肝细胞变性坏死，肝纤维化增生，形成肝硬化、肝癌等。
三、不可以吃高热量的食物。主要包括高糖、高脂肪、油腻辛辣等食物，这些食物不容易消化，吃了会加重肝脏的负担，并且还会造成脂肪的堆积，引起脂肪代谢紊乱，造成脂肪肝的形成。进而，也会促进纤维化的发展。
肝纤维化患者，日常最好多吃新鲜的水果和蔬菜，多吃高蛋白的食物，这些食物对肝脏自身的修复很有帮助。医伴旅可以帮助患者获取到最新的可以治愈丙肝和治疗乙肝的国外新药，使你逆转肝纤维化，早日恢复身体健康。