肝硬化腹水患者除了注意休息、积极配合治疗外，饮食也是辅助治疗的一个中药措施。
1、水、钠
肝硬化腹水患者要限制水、钠的摄入，对于大量腹水而少尿的患者，每天水的摄入量以不超过毫升为宜（包括输液），应吃无盐饮食，情况好转，腹水减少，尿量增多后，可以低盐饮食。
2、脂肪
每日控制在40-50克，而且以很不饱和脂肪酸的植物油为宜，避免脂肪摄入过多，不易消化，或在肝内沉积，导致肝功能受损。
3、碳水化合物
提供足够的碳水化合物，可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，同时保持肝细胞内糖原含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏，每日-千卡为宜。
4、维生素
肝硬化腹水患者容易导致各种维生素的缺乏，因此，病人应多吃一些富含维生素的蔬菜、水果、粗粮、蛋*、瘦肉、动物肝脏等食物。
5、蛋白质
肝硬化腹水患者多伴有低蛋白血症，应给予高蛋白饮食，用于提高血浆蛋白含量，促使已损伤的肝细胞恢复和再生，肝功能显著减退或出现肝昏迷先兆的患者，为减轻肝脏负担和减少血氨的浓度，因限制蛋白质摄入量，每天不超过20克。
6、预防出血
肝硬化腹水患者多伴有食道或胃底静脉曲张，饮食应给予细软、清淡、易消化的食物，以半流质或软饭维嘉，少少量多餐，禁食煎炸、油腻、坚硬及易发胀的食物，忌各种含酒精的食品。