肝硬化是肝炎与肝癌之间的分界线，不是说肝炎就一定会肝硬化，也不是肝硬化就一定会转成肝癌。
但是如果不注意保肝护肝，恶化的几率还是比较大的。很多病人就是由肝炎慢慢转成了肝硬化，自己也不知道，等到症状严重了才发现，但是都已经到了中晚期了，处在癌变的边缘。
如何知道肝硬化严重了？
1、粪便异常：肝硬化出现时，身体受到的威胁是比较明显的，如果排泄出来的粪便异常，需要警惕肝硬化。
肝硬化发展过程中，肝脏分泌胆汁的能力下降，容易出现消化不良的情况，患者可能会经常腹泻。另外，排泄出来的粪便颜色会发生改变，甚至会排放出陶土样的粪便，一旦有这些信号，需要警惕肝硬化严重了。
2、下肢水肿：
一般情况下，出现肝硬化之后许多不良症状会出现，如果发现自己有下肢水肿的症状，有可能就是肝硬化发出的警告。在肝硬化发展过程中容易引发低蛋白血症，患者常有的现象就是双下肢水肿。
3、肝区疼痛：
肝硬化发展过程中，身体会出现各种不良症状，如果短时间内总是肝区疼痛明显，需要警惕肝硬化。
因为肝脏硬化是比较严重的一种情况，肝包膜受到牵拉，肝脏肿大明显，都会导致肝脏出现疼痛的感觉。一旦留意到肝区疼痛明显，需要警惕肝硬化变严重了。
4、甲胎蛋白显著增加：
肝硬化患者还会有一个明显的现象，那就是甲胎蛋白会偏高。因此，肝硬医院检查，一旦发现甲胎蛋白数值超过毫微克，那么就得警惕，这是癌变即将来临的一个信号。
对于肝硬化患者来讲，医生可以解决技术上的问题，但是患者及家属的积极配合也是极其重要的，除了要接受正规治疗外，更要合理搭配营养膳食，帮助自身肝功能得到改善。
1、饮食以清淡、易消化为主，无刺激、少食多餐：
肝硬化患者经常会出现食欲不振的症状，应给予易消化吸收的食物，且要少食多餐，以软食且无刺激性的食品为主，不要吃坚硬且粗糙的食物，如油炸、坚果类食物。
当肝硬化患者合并食管静脉曲张时，更应注意严禁食用油炸食品和坚果类食品，这类食物很容易划伤食管静脉，诱发上消化道大出血，严重时危及生命。
2、合理摄入蛋白质：
肝脏是蛋白质合成的场所，每天由肝脏合成的白蛋白约11-14克，当肝硬化时，肝脏功能受损不能很好的合成蛋白质，因此需要合理的食用蛋白质以防止肝性脑病的发生。
肝硬化患者可以吃以酪蛋白为基础的饮食，如把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋白食用。
3、坚持饮用养肝水
日常有空可以拿葛藤（葛根）、乌麦（荞麦）、枸杞来煮水饮用，含有的多种维生素、烟酸、大*素等成分，能排解肝*、降低肝火。
没时间的也可选浓缩提取过的葛藤乌麦食用酵液，相对于普通的泡煮法更易于吸收利用，在活化肝细胞、加强肝排*、修复肝损伤上也会更有效，从而可加强肝功能，避免肝硬化演变成癌。