酒精肝作为对人体健康不利的疾病，在发病过程中由于肝脏功能受损会引发各种不良症状，因此出现了酒精肝这种疾病马乎不得，最重要的就是远离酒精，同时注意良好生活习惯养成，在饮食过程中需要小心谨慎，部分食物尽量远离，否则酒精肝病情持续发展可能还会转变成肝硬化威胁健康，这样就无法保持身体良好状态。酒精肝出现之后哪些食物应该远离呢？
1、高脂肪食物
如果已经出现了酒精肝这种肝脏疾病，在饮食过程中应该远离高脂肪的食物，这是饮食注意要点。因为高脂肪的食物主要特点就是油腻，脂肪物质含量多，而对于酒精肝正在发展的患者来说肝脏功能已经下降。
此时消化能力也会受影响，如果依然摄入高脂肪食物，这些脂肪物质摄入过多会进一步增加消化负担，胆汁却没法及时排泄出来，受到高脂肪饮食行为的影响有可能就会让病情加重，因此需要学会控制饮食，挑选一些脂肪物质含量较少的食物来获取营养，不要长期摄入高脂肪食物，否则疾病持续发展有可能会让酒精肝病情加重。
2、含酒精食物
出现了酒精肝之后意味着肝脏功能受损，在饮食过程中就应该避开含有酒精的食物。很多人在烹饪食物的过程中方法不合理，一些含有酒精的食物经常摄入，而这些食物添加酒精之后就有一定的刺激性。
本身酒精肝在影响身体健康最关键的就是滴酒不沾，如果还总是有摄入酒精的行为，往往会让病情持续发展，这样患者酒精肝病情可能会加重。为了避免这种情况发生，应该做到滴酒不沾，除了不要饮用酒精饮品之外一些添加酒精来烹饪的食物也应该忌口，这样才能够保持身体健康，防止酒精刺激加速疾病发展。
3、辛辣食物
发现了酒精肝这种肝脏疾病，在饮食过程中辛辣食物也应该少吃。辛辣食物主要的特点就是辛辣物质有刺激性，而且可能会加速身体炎症发展，本身有肝脏病变正在影响健康还需以清淡的饮食为主，挑选性质温和的食物获取营养物质，这是防止疾病持续发展的重要措施。
很多人却疏忽了这个问题，经常性摄入辛辣食物，而在辛辣物质刺激身体之后炎症持续发展，肝脏功能也会受损，这样不利于酒精肝病情改善。因此需要学会忌口，否则有可能会让疾病加重。
为了控制酒精肝病情发展，有部分食物需要学会忌口，一般饮食方法合理，加上正确的治疗来调节身体，都可以让酒精肝病情更快好转，如果这些注意要点没有掌握，有可能会让病情持续加重，这样就得不偿失。