肝硬化

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李兰娟早餐是养肝的黄金期,5种食物多 [复制链接]

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现如今,中国的潜在乙肝病*携带者仍有万,还有超过万的酒精肝、脂肪肝等肝病患者,这意味着平均每10个中国人里面就有一个人患有肝病。

另一方面,由于肝病早期没有特别明显的症状,大部分患者都不知道自己已经患上了肝病,如果不及时接受治疗,就有可能转变成肝硬化或者肝癌,最终导致死亡,而且肝病中晚期的治疗费用非常高,也会导致很多家庭因病致贫。

肝病的诱发原因有哪些?

1、病*感染

由多种肝炎病*引起,具有传染性强,传播途径复杂,流行面广泛,发病率高等特点。目前病*性肝炎主要分甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎五种。

2、长期饮酒

饮酒是引起肝病复发的主要原因,酒在肝内氧化形成有害物质,乙醛,会直接损害肝脏,造成酒精性肝炎,酒精性脂肪肝,酒精性肝硬化。

3、过度劳累

长时间过度劳累会破坏机体平衡的免疫状况,促使乙肝病*复制加剧,肝脏负担加重,导致肝病复发,比如长途跋涉,工作压力过大,房事过频等。

4、药物因素

许多药物和化学*物都会引起肝脏损伤,发生药物性肝炎或中*性肝炎,对于肝脏的损害程度,取决于药物或化学*物的服用或接触剂量的时间以及个体素质差异。

5、环境因素

肝病患者在病情平稳后,如果改变原有的生活环境和生活习惯,比如出差,旅行等,会因生活环境、水土条件变更,从而造成体内环境紊乱,出现肝功异常。

李兰娟:早餐是养肝的“*金期”,5种食物多吃点,或对肝好

在日常生活中,我们常说病从口入,人体大多数疾病都是饮食不注意所导致的,肝脏疾病也不例外,为了更好的养肝护肝,不少专业人士都提出了不少意见,其中就包括李兰娟院士。

她是中国工程院院士、医院传染病诊治国家重点实验室主任、感染性疾病诊治协同创新中心主任,对于肝炎,肝衰竭等疾病具有几十年的实践研究。

在养肝方面,李兰娟院士主要强调在饮食方面注重调理,只有吃的健康,才能早日达到保养肝脏的目的。

1、玉米

玉米,被很多人误解为致敏物质,经常食用,会对肝脏功能产生一定的影响,其实这种说法是没有任何科学依据的。经常食用玉米,不仅不会影响到肝脏功能,相反,玉米中的硒、镁,还能起到不错的防癌作用,降低肿瘤活性。

而且玉米种的膳食纤维还能促进胆汁的分泌,有助于食物的消化,稳定肝脏组织结构、功能,有效避免肝小叶纤维化。

2、番茄

番茄中的果糖、葡萄糖及维生素等,对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄,能起保肝护心之作用。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。

番茄中的番茄红素,是一种类胡萝卜素,它在番茄中的含量最高。番茄的颜色越深,其含量越高。这种物质能够缩小肿瘤体积,延缓癌细胞扩散进程,因而番茄被称为“抗癌能手”。它可用来防治前列腺癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、子宫颈癌以及皮肤癌等。

3、山药

山药具有补脾养胃,补肾涩精,养阴生津的功能,适用于慢性肝病脾虚泄泻,腰膝酸软,纳呆腹胀者,因其具有养阴生津的功效,常用于肝源性糖尿病的防治。

在治疗急性肝炎中山药多于其他扶正驱邪药配伍,如配合*芪,太子参等药物共用,可治疗乙型慢性活动性肝炎,具有促进人体细胞体液免疫和淋巴细胞转化率,改善肝细胞营养和肝内微循环,促使肝细胞再生。

4、苦瓜

瓜中含有丰富的膳食纤维和维生素C,维生素C是抗氧化剂,能提高机体应激能力,其中的有效成分可以抑制正常细胞癌变,促进突变细胞复原,具有一定的抗癌作用,降低肝脏发生癌变的危险性。

另外苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手,患有脂肪肝的人群在平时适量吃点苦瓜,能够有效促进脂肪消耗,具有改善病情的作用。

5、牛奶

牛奶中含有一定量的维生素B1以及维生素B2,能够清除肝脏内的自由基,有利于肝细胞的生成,可以起到保护肝脏的作用。

另外,牛奶中含有一定量的优质蛋白,既可以补充机体对营养物质的需要,又不会加重肝脏的负担。但是也要控制喝牛奶的量,不要喝太多,防止加重肝脏负担,尤其是肝功能不全的人。

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