脂肪肝这个病常常发病于广大的中青年男性，许多人都知道这个病，但是却不知道脂肪肝这个病是什么原因引起的。
上线大医生：陈崧
医院消化科主任
今日探讨：脂肪肝
播出时间：11月01日21:00—22:00
引起脂肪肝的原因
1、饮酒
饮酒是引起脂肪肝的常见病因，饮酒致脂肪肝可能是酒精对肝内甘油三酯的代谢有直接的*性作用，长期饮酒可造成酒精中*，致使肝内脂肪氧化减少，而慢性嗜酒者约60％可出现脂肪肝，20％～30％的人群可发展为肝硬化。
2、肥胖
相关报道称，约50％肥胖者有肝内脂肪浸润，这是由于脂肪组织增加，游离脂肪酸释出增多所致。
3、饥饿和营养不良
饥饿时，由于血糖降低，脂肪肝组织中的脂肪酸被动员入血，使血中游离脂肪酸升高，肝内有中等度脂肪堆积;营养不良者，由于蛋白质缺乏，而导致极低密度脂蛋白合成减少，肝转运甘油三酯发生障碍，脂肪在肝内堆积而形成脂肪肝。
脂肪肝的症状脂肪肝的症状
1、出血倾向及贫血
脂肪肝晚期常有鼻衄，齿龈出血，皮肤淤斑，胃肠粘膜糜烂出血，鼻腔出血，呕血与黑粪，女性常有月经过多等症状。
2、脂肪肝腹水形成
脂肪肝晚期腹水出现前常有腹胀，大量水使腹部膨隆，腹壁绷紧发高亮，状如蛙腹，患者行走困难，有时膈显著抬高，出现呼吸和脐疝。
3、门静脉高压
表现为食道静脉曲张，脾大和腹水，尤以食道静脉曲张最危险。由于曲张静脉的血管壁薄，很易破裂导致消化道大出血。
4、全身症状
疲倦乏力是脂肪肝晚期症状之一，脂肪肝晚期症状多半皮肤干枯粗糙，面色灰暗黝黑。
下面我们就来看看吃什么食物好：
1鳄梨
鳄梨富含维生素。多吃也会减缓对肝脏的损害。它们有助于控制体重，帮助肠胃排出*素。特别是，它富含纤维素，这不仅能改善肠道问题，还有益于肝脏。
2茄子
茄子虽然是很普通的食物，但它却可以清热解*，肝火旺盛的人可以多吃茄子来降低肝火，也可以用来缓解脂肪肝。茄子还有防止出血的功能，乙肝和肝硬化患者有的会有出血倾向，经常牙龈出血的人也可以吃茄子来辅助治疗。
3海带
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解*，防止人体吸收镉等有*重金属及其他环境*素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
专家建议：
1.避免应用具有肝损害的药物：如四环素类药、激素类药、降血脂药物，以防药物性脂肪肝。
2.营养的合理搭配，宜高蛋白食物以豆腐、腐竹、瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。维生素要充足，新鲜绿叶蔬菜最好。避免营养障碍导致的脂肪肝。
3.纠正不良饮食习惯：一日三餐定时定量，早餐吃饱，中餐吃好，晚餐适量不要过饱，少吃各种零食，限制饮酒.彻底戒酒是预防酒精性脂肪肝或酒精性肝炎的唯一方法。
今日大医生
陈崧
陈崧,副主任医师,医院消化科主任、医院内镜室主任、福建省医学会消化病学分会委员、福建省医学会消化内镜学分会委员、福建省医学会消化内镜学分会老年疾病学组委员。
从事临床消化内镜专业20年，擅长消化系统常见病如慢性胃炎、消化性溃疡、幽门螺杆菌感染、脂肪肝、慢性便秘等诊治及消化内镜诊疗工作，对老年人消化道息肉内镜下治疗、消化道早癌筛查积累了较丰富的临床经验。
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