肝硬化患者能每天吃一个鸡蛋吗医生为了肝好 [复制链接]

外表又白又嫩的鸡蛋，营养价值是比较高的，所以是许多人日常的必备食物，但有一部分肝硬化患者，对于鸡蛋则是怀有一种嫌弃的心态的，因为目前网络上有种说法是，鸡蛋中胆固醇和蛋白质含量高，所以肝硬化患者吃了会加重病情，真的是这样吗？医生今天告诉你答案。

肝硬化患者能不能每天吃鸡蛋？

一般是可以的。上面说的鸡蛋中含有的胆固醇和蛋白质比较多，这的确是真的，如果肝硬化患者吃多了的话，确实会加重肝脏的负担，但说这话的人很明显没有考虑到单个鸡蛋的重量。

鸡蛋中上述两种物质含量“高”，说的只是相对比例较高，然而单个鸡蛋一般只有50g这样，其中蛋白质大约在六七克这样，胆固醇的话，一般也就是多毫克，这种含量，是在肝硬化患者承受范围之内的，所以不必过于忧虑。

另外医生建议肝硬化患者少摄入蛋白质，可没说要完全杜绝蛋白质，因为蛋白质也是人体必需的营养成分之一，不能吃太多，但不吃也是肯定不行的。所以各位肝硬化患者，没有必要这么抗拒鸡蛋，如果是因为不喜欢不吃，那没什么问题，毕竟个人喜好不同，但如果是因为“害怕加重病情”，那么医生今天也算告诉你事实了，不要害怕。

总结起来就是，肝硬化患者是可以每天吃鸡蛋的，一般一个就够了，不要超过两个。其实肝硬化患者真正需要远离的是以下这3种食物，医生为你例举下。

烧烤和腌制食物要远离，为什么医生要将这两类食物放在一起？因为他们之中的亚硝酸盐含量都是比较高的，肝硬化患者代谢亚硝酸盐的能力是比较低的，一旦摄入之后，就很容易堆积在身体里面出不去，大家应该都知道，这种物质是一种间接的致癌物质，是有一定毒性的，代谢不出去，自然会伤害肝脏，加重病情，所以这两种食物不要去碰，一定得管住嘴巴。

酒精类食物要远离，医生一直以来都建议，只要肝脏不太好的人就要尽快戒酒，何况肝硬化已经是属于肝病问题中比较严重的一种了，更加不能喝酒，酒精代谢生成的乙醛，是可以直接伤害到肝脏细胞的，而且酒精也会增大肝脏的负担，使本就脆弱的肝脏更加难以承受。

可以说肝硬化还喝酒，无疑是雪上加霜的一件事，除了直接喝酒，还有一些含酒精的食物也要留心一下，别吃了还不知道，比如说醉酒虾。

最后一种要说的是高脂肪食物，红烧肥肉这些，肝硬化患者还是别碰为好，吃这些东西会加重肝脏的负担，分解代谢困难，对于养肝是一种不利的行为，需要注意避免。

综上所述，肝硬化患者是可以适当吃鸡蛋的，不能吃的是以上提到了3类食物，各位需要注意避坑。