大家好，我是罗奶奶。大家会发现很多人都有肝损伤的问题，去医院里面一检查，发现很多年轻人也有脂肪肝。一旦出现脂肪肝，就意味着你的肝脏已经开始初步的损伤了。一开始可能是轻度脂肪肝，再往下是中度脂肪肝、重度脂肪肝，有可能再往下发展，会出现肝纤维化，肝硬化的问题，也有可能会变成肝癌。所以一旦出现肝损伤，一定要警惕在日常生活中哪些食物容易会导致肝损伤，我们一定要少吃和避免。
导致肝损伤最常见的第一种食物就是酒。酒的主要成分是乙醇。乙醇在身体中会变成乙醛。乙醛再往下转化为乙酸，而乙醇转化为乙醛再转化为乙酸的过程，在我们身体的肝脏中实现。但是乙醇、乙醛都属于一类致癌物，虽然在肝脏中进行转化和代谢，但是同样对我们的肝脏形成了非常大的破坏，就会形成酒精性脂肪肝。
就算你平时吃油不多，但喝酒喝得多，照样会出现酒精性脂肪肝，也就是我们俗称的酒精肝。一旦出现酒精性脂肪肝，再往下发展变成了中度，再往下发展的有可能变成重度。再往下出现肝硬化或者肝癌的几率就大大增加了。大家会发现出现肝癌的人群，他的酗酒几率要比不喝酒的人群是要高很多的。所以酒精是导致肝损伤的一个非常重要的原因。
第二个食物，很多人说一定是脂肪，我告诉你是果糖。现在很多年轻人，尤其是很多年轻女性，并且长得很苗条的女性，长得瘦、苗条，去医院里面一查，就有轻度脂肪肝，甚至有些人是中度脂肪肝。这样的女生虽然说日常吃油腻、炸的东西可能会少一点。
很多年轻人喜欢喝饮料、奶茶、吃各种各样甜的东西，喜欢吃冰激凌、点心。这些食物中很多都会用到一种糖叫果糖，也就是果葡糖浆。果葡糖浆它要比我们平时用的葡萄糖或者是蔗糖，对于肝脏的影响是要大很多的。果葡糖浆在肝脏中代谢，并且没有一个酶限制它的转化速度，果葡糖浆在代谢的时候会产生一些中间产物，形成了脂肪，对于我们肝脏的影响是非常严重的。
有一项实验给两组小白鼠，一组喂果糖，一组喂淀粉。淀粉在身体中会转化为葡萄糖，能量是一样的。喂一段时间之后，发现喂果糖的这一组小白鼠，出现肝损伤的量要比喂淀粉的这个量要高非常非常多。所以你会发现果糖对于我们肝脏的影响是非常严重的。所以在平时不要光记着少吃油，还要记着少喝甜的。你拿过饮料的配料表看看，有没有写着葡萄糖浆，有添加这种东西的饮料，尽量要少喝，奶茶一定要少喝。
第三个就是脂肪类。这个应该大家都知道，少吃油炸、高脂类的东西，很多菜做得特别油，吃上一口有半口都是油。这样也特别容易导致脂肪在肝脏中的堆积，导致脂肪肝的问题。
最后一种就是发霉的食物。尤其在北方很多家庭喜欢做面食，一做就做很多，做完之后，放一段时间，上面就特别容易会长霉。一旦是黄曲霉感染，出现黄曲霉素，就算把看得见的给撕掉了，剩下那些看不见的霉菌吃到肚子中，也会损伤我们的肝脏，甚至会引起肝癌的问题。所以一定要注意，在日常生活中发霉的粮食、食物一定不要吃，对于肝脏的损伤非常严重。
还有我们用到的菜板子，菜板子如果是木质的，上面有很多沟壑，里面有很多食物残渣，并且平时刷洗的次数非常低，也特别容易会导致霉菌感染。因此，菜板子一定要经常刷，如果上面沟壑纵横，容易停留食物残渣，最好就换一块。还有我们的筷子一定要头朝上，头朝下了这个水晾不干就容易长霉菌，尤其木筷子一定要注意。
除四种食物之外，还有一种东西伤肝也特别严重，就是滥用药物。比如西药。很多时候你说现在这药效果不好，得多吃两片，比说明书多上两倍、三倍，多吃一段时间。但是这种吃药的方式对于肝脏的损伤是特别严重的，很多西药对于肝脏的影响是非常严重的，是特别容易会伤我们的肝肾的。所以一定要按说明书吃、一定要遵医嘱，不要超量、超时的使用。#健康#
